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Das Brisa Necker 70 Maserbirke ist ein robustes Messer aus der Brisa Knives-Fabrik in Finnland.
Die 7 cm große Klinge und 3,2 mm dicke Klinge hat eine Drop-Point-Form und besteht aus hochwertigem 12C27. Der Härtegrad beträgt 58 HRC. Der Klingenrücken ist leicht zur Spitze nach unten gezogen. Durch diese Verlagerung ist die Kraftübertragung auf die Klingenspitze besonders gut. Das Messer ist dadurch einfach und sicher handzuhaben. Dank der glatten Schneide kann das Messer einfach nachgeschliffen werden. Dank des Flachschliffs ist das Messer sehr schnittfreudig.
Der 8,8 cm große Griff besteht aus modernem Birkenholz und liegt solide in der Hand. Der Griff ist in der Farbe braun gehalten.
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Allgemeines
| Farbe |
braun |
|---|---|
| Klingenfarbe |
silber |
| Herkunft |
Finnland |
Materialien
| Klingenmaterial |
12C27 |
|---|---|
| Griffmaterial |
Birkenholz |
| Scheidenmaterial |
Leder |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge |
15,6 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
7 cm |
| Klingenstärke |
3,2 mm |
| Gewicht |
67 g |
| Grifflänge |
8,8 cm |
| Klingenhöhe |
2,1 cm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish |
Poliert |
|---|---|
| Klingenform |
Drop-Point |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Schleifmethode |
Flachschliff ,Scandi-Schliff |
| Härtegrad |
58 HRC |
Auf Lager
| Gewicht |
38 g |
|---|---|
| Farbe |
blau |
| Herkunft |
USA |
| Körnung |
Fein (1000-3000) |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Geeignet für |
Messer mit Recurve-Klinge ,Taschenmesser |
| Inklusive |
Schärfstab ,Strop |
| Körnung laut Herstellerangabe |
fine |
| Schleifhilfen werden mitgeliefert |
ja |
| Schleifmittel |
weißes Aluminiumoxid |
| Schleifwinkel |
14° ,variabler Schleifwinkel |
| Höhe |
4,5 cm |
| Breite |
1,2 cm |
| Länge |
14 cm |
Auf Lager
| Gewicht |
700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel |
ja |
| Herkunft |
USA |
| Höhe |
20 cm |
| Schleifmittel |
Diamant ,weißes Aluminiumoxid |
| Körnung |
Extrafein (3000-5000) ,Grob (220-600) ,Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui |
ja |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Breite |
11,5 cm |
| Farbe |
schwarz |
| Inklusive |
Schleifsteinhalter |
| Geeignet für |
Asiatische Küchenmesser ,einseitig geschliffene Messer ,Europäische Küchenmesser ,Taschenmesser ,zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe |
320 ,600 ,extrafein |
| Länge |
15 cm |
| Länge des Messerhalters |
3 cm |
| Mitgelieferte Steine |
3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert |
ja |
| Schleifwinkel |
30° ,variabler Schleifwinkel |
| Artikeltyp |
Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel |
15 |
Auf Lager
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