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Due Cigni 1896 Schälmesser POM Weiß

Due Cigni 1896 Schälmesser POM Weiß
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Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das... mehr
Jetzt kaufen: "Due Cigni 1896 Schälmesser POM Weiß"
Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit Griffen aus widerstandsfähigem weißem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint. Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.
Artikeltyp: Kochmesser
Klingenausführung: Plain edge
Pocketclip: Nein
Schleifwinkel: 18º
Härtegrad: 56 HRC
Schleifmethode: Europäischer Messerschliff
Griffmaterial: POM
Farbe: weiß
Klingenfinish: leicht mattiert
Gesamtlänge: 21 cm
Herkunft: Italien
Gewicht: 55 g
Grifflänge: 11,5 cm
Klingenfarbe: silber
Klingenstärke: 2 mm
Klingenlänge: 9,5 cm
Designer: Oreste Frati
Hersteller Due Cigni
In der italienischen Stadt der Schneidwaren, Maniago, stellt Due Cigni (dt. "zwei... mehr
Herstellerinformation "Due Cigni"
Due Cigni

In der italienischen Stadt der Schneidwaren, Maniago, stellt Due Cigni (dt. "zwei Schwäne") seit über einem Jahrhundert mit Leidenschaft Küchenscheren und Messer von hoher Qualität her. Erstklassiger Stahl, innovatives Design und ein Höchstmaß an Liebe zum Detail sorgen dafür, dass die Produkte von Due Cigniselbst bei den anspruchsvollsten Nutzern nicht übersehen werden. Maschinen der letzten Generation, qualifiziertes und erfahrenes Personal sind die Elemente, auf denen die Marke Due Cigni basiert.

Due Cigni bietet alles, was Kochbegeisterte brauchen, und erfüllt dabei alle Anforderungen, sei es an Design, Qualität oder Vielfalt.
Die Messer und Scheren von Due Cigni sind die idealen Instrumente für Profis in der Gastronomie, die einen perfekten Schnitt ohne Anstrengung und mit langer Lebensdauer benötigen, und das seit über hundert Jahren.

 

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