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Due Cigni Fleischmesser 410 36 Gelb

Due Cigni Fleischmesser 410 36 Gelb
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Das widerstandsfähige Fleischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt für den Einsatz in der Metzgerei und der professionellen Küche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro-B Klinge des Ausbeinmessers lässt sich insbesondere Fleisch sehr leichtgängig verarbeiten.
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Beschreibung

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Gesamtlänge

-

33,2 cm

29,5 cm

34,9 cm

-

-

-

-

-

Klingenlänge

-

20,2 cm

17 cm

22,9 cm

18 cm

-

25 cm

-

-

Gewicht

-

187 g

137 g

672 g

190 g

60 g

90 g

-

-

Farbe

-

schwarz

schwarz

schwarz

schwarz

perlmutt

schwarz

blau

blau

Klingenfarbe

-

silber

silber

silber

silber

-

silber

silber

silber

Herkunft

-

Taiwan

Taiwan

USA

-

Deutschland

Deutschland

Deutschland

Deutschland

Grifflänge

-

13 cm

12,5 cm

12 cm

-

-

-

-

-

Klingenstärke

-

-

-

3,5 mm  

-

-

-

-

-

Artikeltyp

-

-

-

Fleischerbeil

-

-

-

-

-

Klingenmaterial

-

-

-

4116

X55CrMoV14

-

X55CrMo14 

X55CrMo14 

X55CrMo14 

Griffmaterial

-

-

-

Kray-Ex, Zy-Ex

Kunststoff

Kunststoff

Kunststoff

Kunststoff

Kunststoff

Klingenausführung

-

-

-

Plain edge

-

-

-

-

-

Länge

-

-

-

-

-

11 cm

-

15 cm

18 cm

Härtegrad

-

-

-

-

-

-

-

56 HRC

56 HRC

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