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Güde Alpha Kochmesser 26 cm

Güde Alpha Kochmesser 26 cm
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119,99 € Güde Alpha Kochmesser 26 cm
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Beschreibung

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Klingenlänge

26 cm

-

13,2 cm

-

16,2 cm

21 cm

20 cm

-

-

Klingenstärke

3,7 mm

-

-

-

-

-

-

-

-

Gewicht

346 g

-

360 g

340 g

170 g

260 g

290 g

-

400g

Artikeltyp

Kochmesser

Kochmesser

Feststehendes Messer

Kochmesser

Kochmesser

Kochmesser

Kochmesser

-

-

Klingenmaterial

X50CrMoV15 

4116

12C27

AUS-8

AUS-8

X55CrMo14 

X55CrMo14 

-

X55CrMo14 

Griffmaterial

Kunststoff

Zy-Ex

Maserbirke

G10

Micarta

Kunststoff

Kunststoff, Polypropylen

-

Kunststoff, Polypropylen

Grifflänge

12 cm

-

-

-

-

13,5 cm

13,5 cm

-

-

Schleifmethode

beidseitig geschliffen

-

-

-

-

-

-

-

-

Härtegrad

56 HRC

-

-

-

-

56 HRC

56 HRC

-

56 HRC

Länge

39,8 cm

-

-

-

-

-

20 cm

-

18 cm

Klingenhöhe

4,3 cm

-

-

-

-

-

-

-

-

Farbe

-

schwarz

braun, schwarz

schwarz

schwarz

rot

rot

-

rot

Klingenfarbe

-

silber

silber

silber

silber

silber

silber

-

silber

Klingenausführung

-

Wellenschliff

-

-

-

Plain edge

Plain edge

-

-

Gesamtlänge

-

-

25,5 cm

-

30,5 cm

34,5 cm

33,5 cm

-

-

Scheidenmaterial

-

-

Leder

-

-

-

-

-

-

Herkunft

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-

-

-

-

Deutschland

Deutschland

-

Deutschland

Klingenform

-

-

-

-

-

Tanto

Kochmesser

-

chinesisches Kochmesser

Klingenfinish

-

-

-

-

-

-

mattiert

-

mattiert

Eigenschaften ansehen mehr
Eigenschaften "Güde Alpha Kochmesser 26 cm"
Artikeltyp: Kochmesser
Gewicht: 346 g
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenmaterial: X50CrMoV15 
Klingenstärke: 3,7 mm
Klingenlänge: 26 cm
Schleifmethode: beidseitig geschliffen
Härtegrad: 56 HRC
Länge: 39,8 cm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Hersteller Güde
Güde ist einer der bekanntesten Hersteller von Kochmessern in ganz Deutschland. Das... mehr
Herstellerinformation "Güde"
Güde

Güde ist einer der bekanntesten Hersteller von Kochmessern in ganz Deutschland. Das traditionsreiche Unternehmen mit Sitz in der Klingenstadt Solingen blickt auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurück. Die Ursprünge der mittlerweile weltbekannten Manufaktur gehen auf die Zeit um 1910 zuück, als Karl Güde das Unternehmen gründete, um als Schleifermeister die Rohklingen damaliger örtlicher Produzenten zu schleifen.

Heute stellt das Unternehmen in mittlerweile dritter Generation hochwertige und ästhetische Koch- und Haushaltmesser her, welche sowohl für den professionellen Gastronomie-Betrieb als auch für Hobbyköche geeignet sind. Dank zahlreicher Kooperationen, unter anderem mit dem Damaststahlschmied Markus Balbach, sind die Messer von Güde auch im Luxussegment anzutreffen.

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