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Das Spyderco Minarai Series Bunka Bocho ist ein vielseitiges und elegantes Messer, das sich perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen eignet, darunter Fleisch, Gemüse und Fisch. Das Bunka Bocho, was wörtlich übersetzt “Kulturmesser” bedeutet, ist ein traditionelles japanisches Werkzeug, das bei der Zubereitung der traditionellen japanischen Küche zu Hause verwendet wird. Dieses Messer wurde von dem weltbekannten Messermacher Murray Carter entworfen und ist der offizielle Erbe einer 420 Jahre alten japanischen Klingenschmiede-Linie.
Die Spyderco Murray Carter Collection ist dafür bekannt, dass sie Carters begehrte handgefertigte Designs in erschwingliche, fabrikgefertigte Küchenmesser umsetzt. Der neueste Zuwachs in dieser stolzen Messerfamilie ist die Minarai-Serie. Das Wort “Minarai” bedeutet wörtlich “schauen und lernen” und steht für die Rolle eines Lehrlings. Diese Serie umfasst fünf der raffinierten Designs von Carter in einem kostengünstigen Format mit massiven Klingen aus rostfreiem CTS BD1N-Stahl und spritzgegossenen Griffen aus Polypropylen. Dies ist eine bemerkenswerte Verschmelzung von bewährten traditionellen Designs und hochmodernen Materialien.
Die Klinge dieses Messers ist 18,5 cm lang und wiegt 112 g. Die Klinge ist aus CTS-BD1 gefertigt, einem rostfreien Hochleistungsstahl, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der Griff besteht aus strapazierfähigem Polypropylen und ist 12,3 cm lang. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 32 cm. Die Klinge ist poliert und hat eine glatte Schneide mit einer Stärke von 1,9 mm. Die Klinge hat außerdem eine Höhe von 5 cm. Dieses Messer hat keinen Taschenclip.
Ganz gleich, ob du ein Profikoch oder ein Hobbykoch bist, das Spyderco Minarai Series Bunka Bocho ist ein unverzichtbares Werkzeug in deiner Küche. Es ist eine perfekte Mischung aus Tradition und modernen Materialien, die deine Essenszubereitung noch angenehmer und effizienter macht.
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Allgemeines
| Artikeltyp |
Feststehendes Messer |
|---|---|
| Farbe |
schwarz |
| Klingenfarbe |
silber |
| Herkunft |
Japan |
| Serie |
Minarai |
Materialien
| Klingenmaterial |
CTS-BD1 |
|---|---|
| Griffmaterial |
Polypropylen |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge |
32 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
18,5 cm |
| Klingenstärke |
1,9 mm |
| Gewicht |
112 g |
| Grifflänge |
12,3 cm |
| Klingenhöhe |
5 cm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish |
Poliert |
|---|---|
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Pocketclip |
Nein |
Auf Lager
| Gewicht |
38 g |
|---|---|
| Farbe |
blau |
| Herkunft |
USA |
| Körnung |
Fein (1000-3000) |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Geeignet für |
Messer mit Recurve-Klinge, Taschenmesser |
| Inklusive |
Schärfstab, Strop |
| Körnung laut Herstellerangabe |
fine |
| Schleifhilfen werden mitgeliefert |
ja |
| Schleifmittel |
weißes Aluminiumoxid |
| Schleifwinkel |
14°, variabler Schleifwinkel |
| Höhe |
4,5 cm |
| Breite |
1,2 cm |
| Länge |
14 cm |
Auf Lager
| Gewicht |
35 g |
|---|---|
| Farbe |
schwarz |
| Herkunft |
China |
| Schleifmittel |
Diamant, Karbid, weißes Aluminiumoxid |
| Körnung |
Extrafein (3000-5000), Medium (600-1000) |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Anzahl der Schleifstufen |
2 |
| Art |
Durchziehschärfer |
| Bindemittel |
Keramisch gebunden, Nickel |
| Breite |
1 cm |
| Geeignet für |
einseitig geschliffene Messer, Klingen mit Wellenschliff, Messer mit Recurve-Klinge, Taschenmesser |
| Höhe |
5,3 cm |
| Länge |
5,8 cm |
Auf Lager
| Gewicht |
700 g |
|---|---|
| Inklusive |
Schleifsteinhalter |
| Artikeltyp |
Schleifsystem |
| Schleifwinkel |
30°, variabler Schleifwinkel |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert |
ja |
| Mitgelieferte Steine |
3 |
| Länge des Messerhalters |
3 cm |
| Länge |
15 cm |
| Körnung laut Herstellerangabe |
320, 600, extrafein |
| Geeignet für |
Asiatische Küchenmesser, einseitig geschliffene Messer, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Farbe |
schwarz |
| Fester Schnittwinkel |
ja |
| Breite |
11,5 cm |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Aufbewahrungsbox / Etui |
ja |
| Körnung |
Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Schleifmittel |
Diamant, weißes Aluminiumoxid |
| Höhe |
20 cm |
| Herkunft |
USA |
| verstellbare Schleifwinkel |
15 |
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