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Das Spyderco Spyderedge Kitchen Utility Knife ist das perfekte Werkzeug für eine Vielzahl von Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner 11,4 cm (4,5 Zoll) langen Drop-Point-Klinge aus rostfreiem MBS-26-Stahl ist dieses Messer außergewöhnlich scharf und kann selbst gefrorene Lebensmittel mühelos durchschneiden. Der MBS-26 Stahl ist für seine Schnitthaltigkeit, Schärfe und Schneidleistung bekannt, was ihn zu einer Top-Wahl für Profi- und Hobbyköche macht.
Der Griff des Messers ist aus strapazierfähigem schwarzem Polypropylen gefertigt und verfügt über horizontale und vertikale Rillen, die auch bei Nässe oder Öl einen sicheren Griff bieten. Der zweistufige Wellenschliff der Klinge nutzt sich mit der Zeit weniger ab und sorgt für ein lang anhaltendes Schneideerlebnis. Die geschärften Höcker der Zähne leiten das Eindringen in die Klinge ein, während die scharfen Kurven im Inneren der Klinge nachziehen. Das Messer ist auch mit glatter Schneide oder mit rotem Griff erhältlich. Handwäsche empfohlen.
Mit einer Gesamtlänge von 22,3 cm, einer Klingenlänge von 11,4 cm und einem Gewicht von 46 g hat das Spyderco Spyderedge Kitchen Utility Knife eine praktische Größe für den täglichen Gebrauch. Das Messer wird in Japan hergestellt und hat eine leicht mattierte Klinge mit einer Drop-Point-Form und einem 18º-Schliffwinkel. Der Griff ist 10,9 cm lang und besteht aus Polypropylen, die Klingenhöhe beträgt 2,8 cm.
Knyfe liefert derzeit deutschlandweit bei einem Bestellwert bis 49,99 Euro mit einer Versandgebühr von 4,99 Euro. Ab einem Bestellwert von 50 Euro ist der Versand kostenlos! Die Preise für internationalen Versand werden im Bestellprozess angezeigt.
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Allgemeines
| Herkunft |
Japan |
|---|---|
| Klingenfarbe |
silber |
| Farbe |
schwarz |
| Artikeltyp |
Feststehendes Messer |
Materialien
| Griffmaterial |
Polypropylen |
|---|---|
| Klingenmaterial |
MBS-26 |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge |
22,3 cm |
|---|---|
| Klingenhöhe |
2,8 cm |
| Grifflänge |
10,9 cm |
| Klingenlänge |
11,4 cm |
| Gewicht |
46 g |
| Klingenstärke |
1,4 mm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish |
leicht mattiert |
|---|---|
| Pocketclip |
Nein |
| Schleifwinkel |
18º |
| Härtegrad |
60 HRC |
| Schleifmethode |
einseitig geschliffen |
| Klingenausführung |
Wellenschliff |
| Klingenform |
Drop-Point |
Auf Lager
Auf Lager
| Gewicht |
38 g |
|---|---|
| Farbe |
blau |
| Herkunft |
USA |
| Körnung |
Fein (1000-3000) |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Geeignet für |
Messer mit Recurve-Klinge, Taschenmesser |
| Inklusive |
Schärfstab, Strop |
| Körnung laut Herstellerangabe |
fine |
| Schleifhilfen werden mitgeliefert |
ja |
| Schleifmittel |
weißes Aluminiumoxid |
| Schleifwinkel |
14°, variabler Schleifwinkel |
| Höhe |
4,5 cm |
| Breite |
1,2 cm |
| Länge |
14 cm |
Auf Lager
| Gewicht |
700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel |
ja |
| Herkunft |
USA |
| Höhe |
20 cm |
| Schleifmittel |
Diamant, weißes Aluminiumoxid |
| Körnung |
Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui |
ja |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Breite |
11,5 cm |
| Farbe |
schwarz |
| Inklusive |
Schleifsteinhalter |
| Geeignet für |
Asiatische Küchenmesser, einseitig geschliffene Messer, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe |
320, 600, extrafein |
| Länge |
15 cm |
| Länge des Messerhalters |
3 cm |
| Mitgelieferte Steine |
3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert |
ja |
| Schleifwinkel |
30°, variabler Schleifwinkel |
| Artikeltyp |
Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel |
15 |
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