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Das Spyderco Wakiita Funayuki Utility Messer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich hervorragend zum Hacken, Schneiden und für andere allgemeine Aufgaben eignet. Das Funayuki-Muster, das übersetzt “Schiff fahren” bedeutet, war bei Fischern sehr beliebt und ist nun ein Grundnahrungsmittel in der Wakiita-Serie.
Die Wakiita-Serie ist Teil der Murray Carter Collection von Spyderco, die nach dem erfolgreichen Koch Murray Carter benannt ist. Die Serie fängt den Geist des Kochgesellen ein, indem sie Carters höchst raffinierte Designs mit massiven Klingen aus rostfreiem Stahl zum Ausdruck bringt.
Die Klingen der Messer der Wakiita Serie werden aus CTS+BD1N präzisionsgeschliffen, einem kohlenstoffreichen, mit Stickstoff angereicherten Edelstahl, der eine hervorragende Balance aus Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Die Messer sind besonders dünn und gerade geschliffen und verfügen über den charakteristischen “Carter Elbow” – eine markante Verjüngung vom Rücken bis zur Spitze, die die Klingenspitze verstärkt.
Die Wakiita Serie zeichnet sich durch traditionelle, achteckige Griffe aus, die aus massivem, schwarzem G10, einem langlebigen Glasfaser- und Epoxidlaminat, gefertigt sind. Die polierten Griffe sorgen sowohl für Komfort als auch für präzise Kontrolle und machen sie zu einem perfekten Werkzeug für Profi- und Hobbyköche.
Erlebe die perfekte Verschmelzung von bewährtem traditionellem Design und modernsten Materialien mit der Wakiita Serie, einem Hochleistungsbesteck, das selbst die anspruchsvollsten Kochenthusiasten begeistern wird.
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Artikeltyp |
Feststehendes Messer |
---|---|
Farbe |
schwarz |
Klingenfarbe |
silber |
Herkunft |
Japan |
Serie |
Wakiita |
Klingenmaterial |
CTS-BD1 |
---|---|
Griffmaterial |
G-10 |
Gesamtlänge |
27,7 cm |
---|---|
Klingenlänge |
16 cm |
Klingenstärke |
1,6 mm |
Gewicht |
112 g |
Grifflänge |
12 cm |
Klingenhöhe |
1,9 cm |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
---|---|
Klingenform |
Drop-Point |
Klingenausführung |
Plain edge |
Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff |
Schleifwinkel |
12º |
Pocketclip |
Nein |
Auf Lager
Auf Lager
Gewicht |
38 g |
---|---|
Farbe |
blau |
Herkunft |
USA |
Körnung |
Fein (1000-3000) |
Anwendung mit Wasser |
nein |
Geeignet für |
Messer mit Recurve-Klinge, Taschenmesser |
Inklusive |
Schärfstab, Strop |
Körnung laut Herstellerangabe |
fine |
Schleifhilfen werden mitgeliefert |
ja |
Schleifmittel |
weißes Aluminiumoxid |
Schleifwinkel |
14°, variabler Schleifwinkel |
Höhe |
4,5 cm |
Breite |
1,2 cm |
Länge |
14 cm |
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