Spyderco Wakiita Gyuto Chefs Knife schwarz K19GP

Artikelnummer: SPYDERCOCK19GP Kategorien: ,

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Beschreibung

Das Spyderco Wakiita Gyuto Kochmesser ist das perfekte Werkzeug für alle Kochbegeisterten. Das Gyuto ist das japanische Äquivalent zum westlichen Kochmesser und eignet sich mit seinem vielseitigen Design zum Schneiden, Tranchieren, Hacken und für die detaillierte Zubereitung von Speisen. Die Wakiita Serie fängt den Geist des Kochgesellen ein, indem sie Murray Carters höchst raffinierte Designs mit massiven Edelstahlklingen zum Ausdruck bringt.

Die Klingen der Wakiita-Serie werden aus CTS-BD1N präzisionsgeschliffen – einem kohlenstoffreichen, mit Stickstoff angereicherten Edelstahl, der eine hervorragende Balance aus Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Dieser fortschrittliche Stahl sorgt dafür, dass dein Messer länger scharf bleibt und resistent gegen Rost und Verfärbungen ist. Das Messer verfügt außerdem über den charakteristischen “Carter Elbow” – eine markante Verjüngung vom Rücken bis zur Spitze, die die Klingenspitze verstärkt.

Die Messer der Wakiita-Serie sind mit traditionellen, achteckigen Griffen ausgestattet. Diese Griffe sind aus massivem schwarzem G10 gefertigt, einem langlebigen Glasfaser- und Epoxidlaminat, das nicht nur angenehm in der Hand liegt, sondern auch eine präzise Kontrolle ermöglicht. Die polierten Griffe sorgen dafür, dass sich das Messer auch nach längerem Gebrauch noch angenehm in der Hand anfühlt.

Die Wakiita Serie ist eine bemerkenswerte Kombination aus bewährtem traditionellem Design und modernen Materialien. Sie setzt Murray Carters geschätzte Custom Designs in ein Hochleistungsbesteck um, das selbst die anspruchsvollsten Kochenthusiasten begeistern wird. Mit einer Gesamtlänge von 39,2 cm und einem Gewicht von 200 g hat es die perfekte Größe für jede Küche.

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Spezifikationen

Allgemeines

Herkunft

Japan

Artikeltyp

Feststehendes Messer

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Serie

Wakiita

Materialien

Klingenmaterial

CTS-BD1

Griffmaterial

G-10

Größe und Gewicht

Klingenlänge

26 cm

Gewicht

200 g

Klingenstärke

2,4 mm

Grifflänge

13,5 cm

Klingenhöhe

4,5 cm

Gesamtlänge

39,2 cm

Features & Funktionen

Klingenfinish

leicht mattiert

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Europäischer Messerschliff

Schleifwinkel

12º

Pocketclip

Nein

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