Viper Sakura Bocote Santoku

Artikelnummer: 03VP004 Kategorie:

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Beschreibung

Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name “Die drei Tugenden”, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

Versand

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Spezifikationen

Allgemeines

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Italien

Materialien

Griffmaterial

Bocoteholz

Klingenmaterial

Nitro-B

Größe und Gewicht

Gesamtlänge

31 cm

Klingenlänge

20 cm

Klingenstärke

3 mm

Grifflänge

11 cm

Features & Funktionen

Klingenfinish

leicht mattiert

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

59 HRC

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