Herbertz er en traditionsrig knivproducent med base i knivbyen Solingen. Virksomheden bygger på en tradition siden 1868 og er en af Europas førende leverandører af jagt-, folde- og samlerknive, men Herbertz producerer også multiværktøjer og køkkenknive. Herbertz lægger stadig stor vægt på fremragende kvalitet, tro mod deres motto "Der er intet, der ikke kan forbedres".