Svörd Knives, grundlagt i 1983 i New Zealand af Bryan Baker, står for robuste arbejds- og brugsknive, der er håndlavede. Berømte for deres kvalitet, er klinger udelukkende fremstillet af Sandvik L6 stål, et kulstofstål med høj sejhed og skarphedsbevaring. "Peasant" knivserien imponerer med en enkel, men funktionel låsemekanisme, der letter håndteringen.