Chez Down Under Knives, le nom est tout un programme. Ce fabricant de couteaux australien produit des couteaux Bowie, des couteaux de chasse et des couteaux outdoor qui se distinguent surtout par leur taille et leur robustesse, rappelant un peu Crocodile Dundee. Les collectionneurs apprécient particulièrement les modèles extravagants, dont le pionnier était The Outback. Entre-temps, Down Under Knives s'est largement diversifié avec de nombreuses autres gammes de couteaux et propose une sélection de haute qualité qui satisfera à coup sûr tout le monde.