Yoshiharu

Yoshiharu Knives er en traditionsrig japansk virksomhed, der i over et århundrede har specialiseret sig i fremstilling af højkvalitets udskæringsværktøjer og knive. Fabrikken producerer i Seki City, en kendt knivby, og bevarer de traditionelle metoder, hvor mange trin i produktionen stadig udføres i hånden. Yoshiharus produkter udmærker sig ved deres omhyggelige forarbejdning og brugen af højkvalitets kulstofstål, der sikrer en langvarig skarphed.