Yaxell-Zen-serien
Yaxell Zen 35536 udbenerkniv sort VG-10 Micarta Trailing-Point Plain edge
På lager
126,99€
| Total længde | 27 cm |
|---|---|
| Klingelængde | 15 cm |
| Klingetykkelse | 1,6 mm |
| Vægt | 115 g |
| Varetype | Udbenerknive |
| Klingemateriale | VG-10, Damaskus |
| Grebmateriale | Micarta |
| Farve | sort |
| Klingefarve | grå |
| Oprindelse | Japan |
| Grebets længde | 11 cm |
| Klingeform | Trailing-Point |
| Klingedesign | Glat æg |
| Slibemetode | Fladslibning, Europæisk knivslibning |
| Hårdhedsgrad | 61 HRC |
| Klingehøjde | 2,5 cm |
| Slibevinkel | 12º |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35541 Kokkekniv sort VG-10 Micarta Glat kant
På lager
179,99€
| Total længde | 37 cm |
|---|---|
| Klingelængde | 24 cm |
| Klingetykkelse | 2 mm |
| Vægt | 245 g |
| Klingemateriale | VG-10, Damaskus |
| Grebmateriale | Micarta |
| Farve | sort |
| Klingefarve | sølv |
| Oprindelse | Japan |
| Grebets længde | 12,5 cm |
| Klingedesign | Glat æg |
| Slibemetode | Fladslibning, Europæisk knivslibning |
| Hårdhedsgrad | 61 HRC |
| Slibevinkel | 12º |
| Klingehøjde | 4,9 cm |
| Varetype | Kokkeknive |
| Serie | Zen |
