Série Yaxell-Zen
Yaxell Zen Nakiri 35544 Couteau de cuisine noir VG-10 Micarta Lame lisse
En stock
169,99€
| Longueur totale | 30,6 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 18 cm |
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 230 g |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | Damas, VG-10 |
| Matériau du manche | Micarta |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Japon |
| Longueur du manche | 13 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | Affûtage européen, émouture plate |
| Dureté | 61 HRC |
| Hauteur de la lame | 4,5 cm |
| Série | Zen |
Yaxell Zen 35536 Couteau à désosser noir VG-10 Micarta Trailing-Point Lame lisse
En stock
126,99€
| Longueur totale | 27 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 15 cm |
| Épaisseur de lame | 1,6 mm |
| Poids | 115 g |
| Type d'article | Couteaux à désosser |
| Matériau de lame | Damas, VG-10 |
| Matériau du manche | Micarta |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | gris |
| Origine | Japon |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Forme de lame | Trailing-Point |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | Affûtage européen, émouture plate |
| Dureté | 61 HRC |
| Hauteur de la lame | 2,5 cm |
| Angle d'affûtage | 12º |
| Série | Zen |
Yaxell Zen 35541 Couteau de chef noir VG-10 Micarta Lame lisse
En stock
179,99€
| Longueur totale | 37 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 24 cm |
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 245 g |
| Matériau de lame | Damas, VG-10 |
| Matériau du manche | Micarta |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Japon |
| Longueur du manche | 12,5 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | Affûtage européen, émouture plate |
| Dureté | 61 HRC |
| Angle d'affûtage | 12º |
| Hauteur de la lame | 4,9 cm |
| Type d'article | Couteaux de chef |
| Série | Zen |
Couteau à pain Yaxell Zen 35508 noir VG-10 Micarta Tranchant dentelé
En stock
169,00€
| Longueur totale | 37 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 23 cm |
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 210 g |
| Type d'article | Couteaux à pain |
| Matériau de lame | VG-10 |
| Matériau du manche | Micarta |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Japon |
| Longueur du manche | 13 cm |
| Tranchant | Lame dentelée |
| Méthode d'affûtage | affûté d'un seul côté |
| Hauteur de la lame | 2 cm |
| Série | Zen |
