Yaxell-Zen-Serie
Yaxell Zen Nakiri 35544 Kochmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
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169,99€
| Gesamtlänge | 30,6 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 18 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 230 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35536 Ausbeinmesser schwarz VG-10 Micarta Trailing-Point Plain edge
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126,99€
| Gesamtlänge | 27 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 15 cm |
| Klingenstärke | 1,6 mm |
| Gewicht | 115 g |
| Artikeltyp | Ausbeinmesser |
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | grau |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenform | Trailing-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 2,5 cm |
| Schleifwinkel | 12º |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35541 Chefmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
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179,99€
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 24 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 245 g |
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenhöhe | 4,9 cm |
| Artikeltyp | Chefmesser |
| Serie | Zen |
