Satake es una empresa japonesa con sede en Hiroshima, fundada en 1896 por Riichi Satake. Es conocida principalmente por la fabricación de equipos para el procesamiento y clasificación de productos agrícolas como arroz, cereales y legumbres. Además, Satake también se ha ganado una reputación por la producción de cuchillos y productos de cocina de alta calidad. La marca es famosa por sus cuchillos excepcionalmente afilados, fabricados según la tradición de la forja japonesa, conocida también por la producción de espadas samurái.