Apogee

Apogee Culinary Designs, una marca con un nombre que simboliza la cúspide del desarrollo, cuenta con 30 años de historia en la fabricación de cuchillos. Sus productos se fabrican con el máximo cuidado utilizando los mejores materiales para garantizar una calidad de primera clase e inigualable en la cocina. Con una amplia gama de cuchillos en diferentes longitudes y estilos, Apogee Culinary Designs satisface todas las necesidades culinarias.

Lo que distingue a Apogee de los demás es su incansable dedicación a los detalles. Prestan especial atención a los matices finos del equilibrio y la ergonomía, asegurando que cada uno de sus cuchillos no solo tenga un aspecto elegante, sino que también sea cómodo y eficiente de usar.

Una de sus series destacadas, la serie Dragon, es un ejemplo de la armoniosa mezcla de fuerza tradicional alemana, precisión japonesa e innovación americana. Estos cuchillos son un testimonio de la maestría artesanal que se ha cultivado en Japón durante generaciones. La serie Dragon combina lo mejor de todos los mundos, ofreciendo a chefs apasionados y cocineros aficionados un valor excepcional y características prácticas.

La última incorporación de Apogee, la serie Red Dragon, presenta diseños con hojas más delgadas, un guiño a la tradición japonesa. Estos cuchillos intensifican la experiencia culinaria, brindando a los chefs la precisión y la delicadeza que buscan en sus esfuerzos culinarios.

Mostrando los 38 resultadosOrdenado por relevancia

Herramienta para mariscos Dragon by Apogee The Kraken Shellfish Tool ACES-SHELLFISH Cuchillo de chef negro Polipropileno 420

En stock

34,95
Longitud total16 cm
Longitud de la hoja7,6 cm
Peso100 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hoja420
Material del mangoPolipropileno
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Acabado de la hojasatinado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEmpaquetado para colgar

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Dragon Chefs Knife DRGN-CHEF-0900 negro Micarta CTS-BD1 filo liso

En stock

202,95
Longitud total37 cm
Longitud de la hoja23 cm
Peso420 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Acabado de la hojasatinado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Dragon Fire Kanzai Kiritsuk Cuchillo de chef negro rojo Micarta CTS-BD1

En stock

170,95
Longitud total37 cm
Longitud de la hoja23 cm
Peso420 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Acabado de la hojasatinado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Tijeras de Cocina Inoxidables ACES-SHRS-0001 Tijeras plata Acero inoxidable Acero inoxidable

No disponible

24,95
Longitud total19 cm
Peso190 g
Tipo de artículoTijeras
Material de la hojaAcero inoxidable
Material del mangoAcero inoxidable
Colorplata
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Dragon Storm Fusion 8.5in DRST-FUSI-0850 negro G10 CTS-BD1 filo liso

No disponible

223,95
Longitud total34 cm
Longitud de la hoja22 cm
Peso300 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojagris
OrigenJapón
Longitud del mango12 cm
Acabado de la hojagrabado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Dragon Storm Fillet 5.5in DRST-FILE-0550 cuchillo de chef negro G10 CTS-BD1 filo liso

En stock

142,95
Longitud total27 cm
Longitud de la hoja14 cm
Peso200 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojagris
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Acabado de la hojagrabado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Dragon Storm Paring 3.5in DRST-PARI-0350 cuchillo de cocina negro G10 CTS-BD1 filo liso

En stock

110,95
Longitud total18 cm
Longitud de la hoja9 cm
Peso150 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojagris
OrigenJapón
Longitud del mango9 cm
Acabado de la hojagrabado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de filetear Dragon by Apogee 6in DRGF-FILE-0600 Cuchillo de cocina rojo negro Micarta CTS-BD1 filo liso

En stock

94,95
Longitud total27 cm
Longitud de la hoja15 cm
Peso190 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango12 cm
Acabado de la hojasatinado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo para ostras Dragon by Apogee, abrebotellas ACES-OYSTER, negro, polipropileno 420

No disponible

34,95
Longitud total16 cm
Longitud de la hoja3,8 cm
Peso100 g
Tipo de artículoCuchillo para ostras
Material de la hoja420
Material del mangoPolipropileno
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Acabado de la hojasatinado
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEmpaquetado para colgar

Juego de cuchillos para carne recurvos Dragon by Apogee, negros, de polipropileno y acero inoxidable, con filo parcialmente serrado

En stock

65,95
Longitud total23 cm
Longitud de la hoja14 cm
Peso570 g
Tipo de artículoSet
Material de la hojaAcero inoxidable
Material del mangoPolipropileno
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango9 cm
Acabado de la hojaFilo parcialmente serrado
Cantidad4
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Magnetic Bamboo Sheath 8.5in ACES-SHTH-0850 Funda marrón

No disponible

24,95
Peso100 g
Tipo de artículoEstuche
Colormarrón
OrigenJapón
MaterialBambú

Funda magnética de bambú Dragon by Apogee 10in ACES-SHTH-1000, marrón

No disponible

24,95
Peso110 g
Tipo de artículoEstuche
Colormarrón
OrigenJapón
MaterialBambú

Cuchillo de chef Dragon Fire Dragon by Apogee DRGF-CHEF-0850 Cuchillo de cocina Micarta negro rojo CTS-BD1

En stock

161,95
Longitud total31 cm
Longitud de la hoja22 cm
Peso310 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango9 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Dragon by Apogee Chefs Knife 9.5in DRGF-CHEF-0950 Cuchillo de chef negro rojo Micarta CTS-BD1 Drop-Point

En stock

172,95
Longitud total37 cm
Longitud de la hoja24 cm
Peso360 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo utilitario Dragon by Apogee DRGN-UTIL-0600 Cuchillo de cocina Micarta negro CTS-BD1 Punta caída

En stock

92,95
Longitud total26 cm
Longitud de la hoja15 cm
Peso340 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango11 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo Santoku Dragon by Apogee DRGN-SANT-0750 Cuchillo de cocina Micarta negro CTS-BD1 Filo liso

En stock

179,95
Longitud total32 cm
Longitud de la hoja18 cm
Peso340 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de pelar Dragon by Apogee DRGN-PARI-0350 Cuchillo de chef negro Micarta CTS-BD1 punta caída

En stock

75,95
Longitud total17 cm
Longitud de la hoja9 cm
Peso190 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango8 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Fushion DRGN-FUSI-0850 Cuchillo de chef negro Micarta CTS-BD1 filo liso

En stock

175,95
Longitud total34 cm
Longitud de la hoja22 cm
Peso480 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango12 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de pan Dragon by Apogee 9in DRGN-BRED-0900 Cuchillo de chef negro Micarta CTS-BD1 filo dentado

En stock

147,95
Longitud total36 cm
Longitud de la hoja23 cm
Peso330 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Acabado de la hojaFilo dentado
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee 10in DRGN-CHEF-1000 cuchillo de chef negro Micarta CTS-BD1 punta caída

En stock

217,95
Longitud total39 cm
Longitud de la hoja25 cm
Peso380 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de filetear Dragon by Apogee Dragon Fillet Knife 6in DRGN-FILE-0600 negro Micarta CTS-BD1

En stock

94,95
Longitud total27 cm
Longitud de la hoja15 cm
Peso240 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango12 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Dragon Fire Paring DRGF-PARI-0350 negro Micarta CTS-BD1 punta caída

En stock

75,95
Longitud de la hoja9 cm
Peso200 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee DRGN-CHEF-0800 negro Micarta CTS-BD1 punta caída

En stock

156,95
Longitud total34 cm
Longitud de la hoja20 cm
Peso340 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Dragon Storm 9 pulgadas negro G10 CTS-BD1 filo liso punta caída

No disponible

215,95
Longitud total36 cm
Longitud de la hoja23 cm
Peso410 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Nakiri DRGF-NAKI-0700 rojo marrón Micarta CTS-BD1 filo liso tipo hacha

No disponible

147,95
Longitud total32 cm
Longitud de la hoja18 cm
Peso420 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo, marrón
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaCleaver
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Dragon Storm Honesuki 6in negro Micarta CTS-BD1N filo liso

En stock

PVP: El precio original era: 152,95€El precio actual es: 144,99€.
Longitud total28 cm
Longitud de la hoja15 cm
Grosor de la hoja2,5 mm
Peso410 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1N
Material del mangoMicarta
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Dureza63 HRC
Clip de bolsilloNo

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Gyuto 9.5in Shiro Hane blanco, filo liso, punta caída

En stock

PVP: El precio original era: 196,95€El precio actual es: 186,99€.
Longitud total37 cm
Longitud de la hoja24 cm
Peso410 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Colorblanco
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
SerieShiro Hane
Clip de bolsilloNo

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Santoku 6in Shiro Hane blanco, filo liso, punta caída

En stock

PVP: El precio original era: 125,95€El precio actual es: 119,99€.
Longitud total29 cm
Longitud de la hoja15 cm
Peso420 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Colorblanco
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
SerieShiro Hane
Clip de bolsilloNo

Dragon by Apogee Cuchillo de Cocina para Pelar 3.5in Shiro Hane blanco Filo Liso Punta Caída

En stock

PVP: El precio original era: 87,95€El precio actual es: 83,99€.
Longitud total19 cm
Longitud de la hoja9 cm
Peso240 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Colorblanco
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango10 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
SerieShiro Hane
Clip de bolsilloNo

Dragon by Apogee Dragon Storm 10in Cuchillo de Cocina Rebanador negro G10 Filo Liso Punta Caída

En stock

PVP: El precio original era: 202,95€El precio actual es: 192,99€.
Longitud total39 cm
Longitud de la hoja25 cm
Peso400 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Dragon Storm Santoku de 7 pulgadas, negro, G10, CTS-BD1, filo liso

En stock

PVP: El precio original era: 175,95€El precio actual es: 166,99€.
Longitud total32 cm
Longitud de la hoja19 cm
Peso440 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef clásico Dragon by Apogee Scimitar de 10 pulgadas, negro, CTS-BD1, filo liso

En stock

PVP: El precio original era: 175,95€El precio actual es: 166,99€.
Longitud total41 cm
Longitud de la hoja25 cm
Peso450 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango16 cm
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Dragon Storm 9 pulgadas negro G10 CTS-BD1 filo liso punta caída

No disponible

PVP: El precio original era: 215,95€El precio actual es: 204,99€.
Longitud total36 cm
Longitud de la hoja23 cm
Peso410 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoG-10
Colornegro
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango13 cm
Forma de la hojaDrop-Point
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja

Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Nakiri DRGF-NAKI-0700 rojo marrón Micarta CTS-BD1 filo liso tipo hacha

No disponible

PVP: El precio original era: 147,95€El precio actual es: 140,99€.
Longitud total32 cm
Longitud de la hoja18 cm
Peso420 g
Tipo de artículoCuchillos de cocina
Material de la hojaCTS-BD1
Material del mangoMicarta
Colornegro, rojo, marrón
Color de la hojaplata
OrigenJapón
Longitud del mango14 cm
Forma de la hojaCleaver
Acabado de la hojaFilo liso
Clip de bolsilloNo
Tipo de embalajeEn Caja