Tojiro

TOJIRO es un fabricante tradicional de cuchillos japonés de la región de Tsubame-Sanjo en la prefectura de Niigata, uno de los centros más importantes del procesamiento de metales en Japón. La empresa fue fundada en 1953 y comenzó a fabricar cuchillos de cocina en 1955. TOJIRO se dio a conocer por su búsqueda constante de un alto rendimiento de corte y una calidad duradera, un estándar que se refleja hoy en día en el lema de la empresa: "Más que solo afilado". La combinación de la artesanía tradicional y los métodos de fabricación modernos convierte a los cuchillos TOJIRO en una opción apreciada tanto por cocineros aficionados ambiciosos como por profesionales de todo el mundo.