Tojiro

TOJIRO ist ein traditionsreicher japanischer Messerhersteller aus der Region Tsubame-Sanjo in der Präfektur Niigata, einem der bedeutendsten Zentren der japanischen Metallverarbeitung. Das Unternehmen wurde 1953 gegründet und begann 1955 mit der Herstellung von Küchenmessern. Bekannt wurde TOJIRO durch das konsequente Streben nach hoher Schneidleistung und langlebiger Qualität - ein Anspruch, der bis heute im Unternehmensmotto „More than just sharpness“ zum Ausdruck kommt. Die Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Fertigungsmethoden macht TOJIRO-Messer sowohl bei ambitionierten Hobbyköchen als auch bei Profis weltweit zu einer geschätzten Wahl.