Güde
Güde est l'un des fabricants de couteaux de cuisine les plus connus en Allemagne. L'entreprise traditionnelle basée dans la ville de Solingen, réputée pour ses lames, a une histoire de plus de 100 ans. Les origines de cette manufacture désormais mondialement connue remontent à l'époque de 1910, lorsque Karl Güde fonda l'entreprise pour affûter les lames brutes des producteurs locaux de l'époque en tant que maître affûteur.
Aujourd'hui, l'entreprise, désormais à sa troisième génération, fabrique des couteaux de cuisine et de ménage de haute qualité et esthétiques, adaptés aussi bien aux professionnels de la gastronomie qu'aux cuisiniers amateurs. Grâce à de nombreuses collaborations, notamment avec le forgeron d'acier Damas Markus Balbach, les couteaux Güde sont également présents dans le segment du luxe.
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Güde The Knife Grenadille
Non en stock
| Longueur totale | 36 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 27 cm |
| Épaisseur de lame | 3,1 mm |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Bois de grenadille |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Poids | 381 g |
| Hauteur de la lame | 6,1 cm |
| Longueur | 31,6 cm |
| Actions | Soldes de printemps |
Güde The Knife Chêne de tonneau
Non en stock
| Longueur totale | 36 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 27 cm |
| Épaisseur de lame | 3,1 mm |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Bois de chêne |
| Couleur | marron |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Poids | 375 g |
| Longueur | 31 cm |
| Actions | Soldes de printemps |
Couteau à pain Güde Alpha Olive 32 cm
Non en stock
| Épaisseur de lame | 3,9 mm |
|---|---|
| Type d'article | Couteaux à pain |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Bois d'olivier |
| Couleur | marron |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 14 cm |
| Tranchant | Lame dentelée |
| Méthode d'affûtage | Affûtage européen, affûté d'un seul côté |
| Dureté | 56 HRC |
| Longueur de lame | 32 cm |
| Poids | 336 g |
| Hauteur de la lame | 4,5 cm |
| Longueur | 44,8 cm |
| Angle d'affûtage | 20º |
| Longueur totale | 46 cm |
Couteau de chef Güde Alpha 26 cm
Non en stock
| Longueur totale | 38 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Longueur | 39,8 cm |
| Hauteur de la lame | 4,3 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés, Affûtage européen |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 26 cm |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Poids | 346 g |
| Épaisseur de lame | 3,7 mm |
| Angle d'affûtage | 17º |
Couteau de chef Güde Alpha 21 cm
Non en stock
| Longueur totale | 33 cm |
|---|---|
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur | 34,6 cm |
| Hauteur de la lame | 4,2 cm |
| Poids | 311 g |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | Affûtage européen, affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Longueur de lame | 21 cm |
| Origine | Allemagne |
| Couleur de lame | argent |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Épaisseur de lame | 4 mm |
| Angle d'affûtage | 17º |
Couteau de chef Güde Alpha 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27 cm |
|---|---|
| Couleur de lame | argent |
| Épaisseur de lame | 3,5 mm |
| Poids | 203 g |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Origine | Allemagne |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés, Affûtage européen |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 4,2 cm |
| Longueur | 28,8 cm |
| Angle d'affûtage | 17º |
Couteau à saumon Güde Alpha 32 cm
Non en stock
| Longueur totale | 44 cm |
|---|---|
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 137 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Longueur de lame | 32 cm |
| Type d'article | Couteau à saumon |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 43,3 cm |
Couteau à saumon Güde Alpha 26 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 26 cm |
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 127 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11,5 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à saumon |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 37,5 cm |
| Actions | Soldes de printemps |
Couteau à jambon Güde Alpha 26 cm
Non en stock
| Longueur totale | 38 cm |
|---|---|
| Longueur du manche | 12 cm |
| Hauteur de la lame | 3 cm |
| Type d'article | Couteau à jambon |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Origine | Allemagne |
| Longueur de lame | 26 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Poids | 212 g |
| Épaisseur de lame | 2,7 mm |
| Longueur | 37,6 cm |
Couteau à jambon Güde Alpha 21 cm
Non en stock
| Longueur totale | 32 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 21 cm |
| Épaisseur de lame | 2,3 mm |
| Poids | 187 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à jambon |
| Hauteur de la lame | 3,1 cm |
| Longueur | 33,1 cm |
Couteau de préparation Güde Alpha 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de lame | 2,2 mm |
| Poids | 117 g |
| Type d'article | Couteau universel |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 2,4 cm |
| Longueur | 27,1 cm |
Couteau à larder Güde Alpha 10 cm
Non en stock
| Longueur totale | 19,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 10 cm |
| Épaisseur de lame | 1,9 mm |
| Poids | 63 g |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés, Affûtage européen |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,7 cm |
| Longueur | 19,9 cm |
| Angle d'affûtage | 17º |
Couteau à larder Güde Alpha 8 cm
Non en stock
| Longueur totale | 18 cm |
|---|---|
| Longueur du manche | 10 cm |
| Longueur | 19,7 cm |
| Épaisseur de lame | 1,3 mm |
| Hauteur de la lame | 2 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés, Affûtage européen |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Origine | Allemagne |
| Longueur de lame | 8 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Poids | 57 g |
| Angle d'affûtage | 17º |
Güde Alpha Santoku 18 cm
Non en stock
| Longueur de lame | 18 cm |
|---|---|
| Poids | 183 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Forme de lame | Drop-Point |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Santoku |
| Hauteur de la lame | 4,6 cm |
| Épaisseur de lame | 1,7 mm |
| Longueur | 30,8 cm |
Güde Alpha Chai Dao 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 28 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de lame | 1,9 mm |
| Poids | 221 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau de boucher |
| Hauteur de la lame | 6 cm |
| Longueur | 31,3 cm |
Hachoir Güde Alpha 23 cm
Non en stock
| Longueur totale | 35,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 23 cm |
| Épaisseur de lame | 3,9 mm |
| Poids | 400 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12,5 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Hachoir |
| Hauteur de la lame | 4,5 cm |
| Longueur | 36,4 cm |
| Actions | Soldes de printemps |
Hachoir Güde Alpha 18 cm
Non en stock
| Longueur totale | 30,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 18 cm |
| Épaisseur de lame | 3,1 mm |
| Poids | 380 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12,5 cm |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Hachoir |
| Hauteur de la lame | 8 cm |
| Longueur | 31 cm |
Couteau à légumes Güde Alpha 8 cm
Non en stock
| Longueur totale | 17,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 8 cm |
| Épaisseur de lame | 1,5 mm |
| Poids | 66 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteaux à légumes |
| Hauteur de la lame | 1,5 cm |
| Longueur | 17,9 cm |
Couteau à découper Güde Alpha 9 cm
Non en stock
| Longueur totale | 19 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 9 cm |
| Épaisseur de lame | 1,9 mm |
| Poids | 64 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 10 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à découper coloré |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 19,4 cm |
Couteau à désosser Güde Alpha 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 16 cm |
| Épaisseur de lame | 2,2 mm |
| Poids | 145 g |
| Type d'article | Couteaux à désosser |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 2,2 cm |
| Longueur | 29,2 cm |
Couteau à désosser Güde Alpha flexible 13 cm
Non en stock
| Longueur totale | 25 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 13 cm |
| Poids | 147 g |
| Type d'article | Couteaux à désosser |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Épaisseur de lame | 1 mm |
| Longueur | 26,5 cm |
Couteau d'office Güde Alpha 6 cm
Non en stock
| Longueur totale | 15,5 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Longueur | 18 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 6 cm |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Poids | 66 g |
| Épaisseur de lame | 1,5 mm |
| Hauteur de la lame | 2 cm |
Couteau à légumes Güde Alpha 9 cm
Non en stock
| Longueur totale | 18,5 cm |
|---|---|
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Épaisseur de lame | 1,7 mm |
| Hauteur de la lame | 2,1 cm |
| Type d'article | Couteaux à légumes |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Longueur de lame | 9 cm |
| Origine | Allemagne |
| Couleur de lame | argent |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Poids | 66 g |
| Longueur | 19,9 cm |
Couteau à désosser Güde Alpha 13 cm
Non en stock
| Longueur totale | 25 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 13 cm |
| Épaisseur de lame | 2,2 mm |
| Poids | 155 g |
| Type d'article | Couteaux à désosser |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 26,4 cm |
Couteau à jambon Güde Alpha 26 cm
Non en stock
| Longueur totale | 38,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 26 cm |
| Épaisseur de lame | 2,7 mm |
| Poids | 203 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12,5 cm |
| Tranchant | Lame dentelée |
| Méthode d'affûtage | affûté d'un seul côté |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à jambon |
| Hauteur de la lame | 3 cm |
| Longueur | 37,8 cm |
Couteau à pain Güde Alpha 21 cm
Non en stock
| Longueur totale | 32 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 21 cm |
| Épaisseur de lame | 2,6 mm |
| Poids | 206 g |
| Type d'article | Couteaux à pain |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Tranchant | Lame dentelée |
| Méthode d'affûtage | affûté d'un seul côté |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 3,2 cm |
| Longueur | 33,5 cm |
Couteau à steak Güde Alpha 12 cm
Non en stock
| Longueur totale | 22,5 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Hauteur de la lame | 1,9 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté d'un seul côté, affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 10,5 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 12 cm |
| Couleur | noir |
| Matériau du manche | Plastique |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteaux à steak |
| Poids | 62 g |
| Épaisseur de lame | 1,8 mm |
| Longueur | 22,5 cm |
Couteau à fromage Güde Alpha 15 cm
Non en stock
| Longueur de lame | 15 cm |
|---|---|
| Épaisseur de lame | 1,8 mm |
| Poids | 67 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Plastique |
| Couleur | noir |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 10,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Longueur | 25 cm |
| Type d'article | Couteaux à fromage |
| Hauteur de la lame | 2,8 cm |
Ensemble de couverts de table 4 pièces Güde Kappa
Non en stock
Couteau de chef Güde Kappa 26 cm
Non en stock
| Longueur totale | 38 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 26 cm |
| Épaisseur de lame | 3,7 mm |
| Poids | 314 g |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 4,3 cm |
| Longueur | 39,8 cm |
Couteau de chef Güde Kappa 21 cm
Non en stock
| Longueur totale | 33 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 21 cm |
| Épaisseur de lame | 4 mm |
| Poids | 287 g |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 4,2 cm |
| Longueur | 34,6 cm |
Couteau de chef Güde Kappa 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Hauteur de la lame | 4,2 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Couleur | argent |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteaux de cuisine |
| Poids | 261 g |
| Épaisseur de lame | 3,5 mm |
| Longueur | 28,8 cm |
Couteau à fromage à pâte dure Güde Kappa 12 cm
Non en stock
| Longueur totale | 24 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 12 cm |
| Épaisseur de lame | 2,8 mm |
| Poids | 241 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à fromage à pâte dure |
| Hauteur de la lame | 3,9 cm |
| Longueur | 24,3 cm |
Couteau à saumon Güde Kappa 32 cm
Non en stock
| Longueur totale | 44 cm |
|---|---|
| Épaisseur de lame | 2 mm |
| Poids | 222 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Longueur de lame | 32 cm |
| Type d'article | Couteau à saumon |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 43,3 cm |
Couteau de chef Güde Kappa 16 cm flexible
Non en stock
Couteau de préparation Güde Kappa 16 cm
Non en stock
| Longueur totale | 27,5 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Hauteur de la lame | 2,4 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 11,5 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 16 cm |
| Couleur | argent |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteau universel |
| Poids | 219 g |
| Épaisseur de lame | 2,2 mm |
| Longueur | 27,1 cm |
Couteau à larder Güde Kappa 13 cm
Non en stock
| Longueur totale | 22,5 cm |
|---|---|
| Origine | Allemagne |
| Hauteur de la lame | 1,6 cm |
| Dureté | 56 HRC |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Tranchant | Lisse |
| Forme de lame | Drop-Point |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Couleur de lame | argent |
| Longueur de lame | 13 cm |
| Couleur | argent |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Poids | 119 g |
| Épaisseur de lame | 1,4 mm |
| Longueur | 23,3 cm |
Couteau à larder Güde Kappa 10 cm
Non en stock
| Longueur totale | 19,5 cm |
|---|---|
| Couleur de lame | argent |
| Épaisseur de lame | 1,9 mm |
| Poids | 112 g |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Longueur de lame | 10 cm |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Origine | Allemagne |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Forme de lame | Drop-Point |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,7 cm |
| Longueur | 19,9 cm |
Couteau à découper Güde Kappa 9 cm
Non en stock
| Longueur totale | 19 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 9 cm |
| Épaisseur de lame | 1,9 mm |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 10 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Forme de lame | Drop-Point |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteau à découper coloré |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Longueur | 19,4 cm |
Couteau à désosser Güde Kappa 13 cm
Non en stock
| Longueur totale | 25 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 13 cm |
| Poids | 219 g |
| Type d'article | Couteaux à désosser |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 12 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,8 cm |
| Épaisseur de lame | 1 mm |
| Longueur | 26,5 cm |
Couteau d'office Güde Kappa 6 cm
Non en stock
| Longueur de lame | 6 cm |
|---|---|
| Épaisseur de lame | 1,5 mm |
| Poids | 109 g |
| Type d'article | Couteau d'office |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Longueur | 18 cm |
| Hauteur de la lame | 2 cm |
Couteau à légumes Güde Kappa 9 cm
Non en stock
| Longueur totale | 18,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 9 cm |
| Poids | 107 g |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 9,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Type d'article | Couteaux à légumes |
| Hauteur de la lame | 2,1 cm |
| Épaisseur de lame | 1,7 mm |
| Longueur | 19,9 cm |
Couteau à pain Güde Kappa 21 cm
Non en stock
| Longueur totale | 32 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 21 cm |
| Épaisseur de lame | 2,6 mm |
| Type d'article | Couteaux à pain |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 11 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lame dentelée |
| Méthode d'affûtage | affûté d'un seul côté |
| Dureté | 56 HRC |
| Poids | 277 g |
| Hauteur de la lame | 3,2 cm |
| Longueur | 33,5 cm |
Couteau à steak Güde Kappa 12 cm
Non en stock
| Longueur totale | 22,5 cm |
|---|---|
| Longueur de lame | 12 cm |
| Épaisseur de lame | 1,8 mm |
| Poids | 62 g |
| Type d'article | Couteaux à steak |
| Matériau de lame | X50CrMoV15 |
| Matériau du manche | Acier inoxydable |
| Couleur | argent |
| Couleur de lame | argent |
| Origine | Allemagne |
| Longueur du manche | 10,5 cm |
| Finition de lame | légèrement matifié |
| Tranchant | Lisse |
| Méthode d'affûtage | affûté des deux côtés |
| Dureté | 56 HRC |
| Hauteur de la lame | 1,9 cm |
| Longueur | 22,5 cm |