Serie Yaxell-Zen
Yaxell Zen Nakiri 35544 cuchillo de chef negro VG-10 micarta filo liso
En stock
169,99€
| Longitud total | 30,6 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 18 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 230 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 4,5 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35536 Cuchillo deshuesador negro VG-10 Micarta Trailing-Point filo liso
En stock
126,99€
| Longitud total | 27 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 15 cm |
| Grosor de la hoja | 1,6 mm |
| Peso | 115 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos para deshuesar |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | gris |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Forma de la hoja | Punta de arrastre |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 2,5 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Serie | Zen |
Cuchillo de chef Yaxell Zen 35541, negro, VG-10, micarta, filo liso
En stock
179,99€
| Longitud total | 37 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 24 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 245 g |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 12,5 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Altura de la hoja | 4,9 cm |
| Tipo de artículo | Cuchillos de chef |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35539 cuchillo de chef negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
169,99€
| Longitud total | 26,5 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 23 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 185 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 3 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35506 Cuchillo deshuesador negro VG-10 Micarta Filo liso
En stock
139,00€
| Longitud total | 27,3 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 15,5 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 111 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos para deshuesar |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11,8 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35508 Cuchillo para pan negro VG-10 Micarta Filo serrado
En stock
169,00€
| Longitud total | 37 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 23 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 210 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de pan |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo dentado |
| Método de afilado | Afilado por un lado |
| Altura de la hoja | 2 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35503 Cuchillo para verduras negro VG-10 Micarta Filo liso
En stock
109,00€
| Longitud total | 19,5 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 8,5 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 100 g |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Tipo de artículo | Cuchillos de verduras |
| Altura de la hoja | 2 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35504 cuchillo de chef negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
179,00€
| Longitud total | 32 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 18 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 240 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 5 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35507 Cuchillo jamonero negro VG-10 Micarta Filo liso
En stock
159,00€
| Longitud total | 32 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 18 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 190 g |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Tipo de artículo | Cuchillo jamonero |
| Altura de la hoja | 3 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35500 cuchillo de chef negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
169,00€
| Longitud total | 34 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 20 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 230 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 4,5 cm |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35502 cuchillo de chef negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
119,00€
| Longitud total | 23,5 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 12 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 110 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 2,5 cm |
| Serie | Zen |
