Winkler Knives è una coltelleria statunitense del North Carolina, fondata dal maestro fabbro Daniel Winkler. Dagli anni '70, l'azienda produce in piccola serie coltelli e asce di alta qualità, le cui origini risiedono in disegni storicamente ispirati, tipici della frontiera, e che oggi sono sviluppati per utenti esigenti in ambito outdoor. Sono caratteristici i design robusti e pratici, acciai e impugnature selezionati con cura, nonché una qualità di produzione molto elevata, che rende ogni strumento un compagno durevole.