Work Sharp Guided Sharpening System

Il Guided Sharpening System™ (GSS) è il sistema completo di affilatura e levigatura da banco di Work Sharp®. Progettato sia per i principianti che per gli affilatori esperti, il GSS può essere utilizzato per affilare qualsiasi coltello tu possieda. L'innovativo sistema Pivot-Response® segue la curvatura della lama durante l'affilatura, garantendo un filo affilato su tutta la lunghezza della lama. La capacità è integrata nello strumento. Nessun modello. Nessun morsetto. Nessuna sciocchezza.

Utilizza il Guided Sharpening System™ per affilare perfettamente i tuoi coltelli da tasca, da caccia e da cucina – così come seghetti, ami da pesca e attrezzi – migliorando al contempo le tue abilità di affilatura manuale. Gli affilatori esperti apprezzeranno le caratteristiche ben studiate che rendono questo sistema un sistema di affilatura versatile e completo per coltelli e attrezzi.

Con il Guided Sharpening System™ hai la possibilità di scegliere come affilare un coltello, a seconda delle tue abilità e del tipo di lama che desideri affilare. Il tavolo Pivot-Response® può essere bloccato per creare una superficie di affilatura tradizionale per lame dritte, oppure può essere attivato per affilare uniformemente lame curve – senza modificare il movimento di affilatura. Se sei nuovo all'affilatura o non hai ancora esperienza con le pietre per affilare, l'attivazione del Pivot-Response® farà il lavoro per te. Questo renderà l'affilatura a mano un gioco da ragazzi.

Uno degli aspetti più difficili dell'affilatura con pietre piatte è ottenere un filo costantemente affilato su tutta la lunghezza della lama. L'angolo corretto deve essere mantenuto durante l'intero processo di affilatura. Mentre per le lame dritte è sufficiente una semplice scivolata lungo l'abrasivo, le lame curve devono ruotare lungo il profilo mantenendo l'angolo di affilatura corretto. Questa tecnica è difficile e richiede tempo per essere padroneggiata. Con Pivot-Response®, questa tecnica è integrata nel sistema di affilatura guidato, in modo da poter utilizzare la stessa semplice tecnica per le lame dritte anche per le lame curve. Non è necessario padroneggiare una tecnica diversa per diversi profili di lama o utilizzare i complicati dispositivi e i complessi sistemi di bloccaggio di altri affilatori. Pivot-Response® può anche essere bloccato, creando una superficie di pietra per affilare tradizionale e rigida.