Work Sharp Guided Sharpening System

Das Guided Sharpening System™ (GSS) ist Work Sharp®s komplettes Tischschärf- und Abziehsystem. Das GSS wurde sowohl für Anfänger als auch für Meisterschärfer entwickelt und kann zum Schärfen jedes Messers verwendet werden, das Sie besitzen. Das innovative Pivot-Response®-System folgt beim Schärfen der Krümmung der Klinge und sorgt für eine scharfe Schneide über die gesamte Länge der Klinge. Die Fähigkeit ist in das Werkzeug eingebaut. Keine Schablonen. Keine Klemmen. Kein Unfug.

Verwenden Sie das Guided Sharpening System™, um Ihre Taschen-, Jagd- und Küchenmesser – sowie Zacken, Angelhaken und Werkzeuge – perfekt zu schärfen und gleichzeitig Ihre manuellen Schärffähigkeiten zu verbessern. Erfahrene Schärfer werden die durchdachten Funktionen zu schätzen wissen, die dieses System zu einem vielseitigen und kompletten Messer- und Werkzeugschärfsystem machen.

Mit dem Guided Sharpening System™ haben Sie die Wahl, wie Sie ein Messer schärfen möchten, je nach Ihrem Können und der Art der Klinge, die Sie schärfen möchten. Der Pivot-Response®-Tisch kann gesperrt werden, um eine traditionelle Schleiffläche für gerade Klingen zu schaffen, oder er kann aktiviert werden, um gebogene Klingen gleichmäßig zu schärfen – ohne die Schleifbewegung zu verändern. Wenn Sie neu im Schärfen sind oder noch keine Erfahrungen mit Schleifsteinen gemacht haben, übernimmt die Aktivierung des Pivot-Response® die Arbeit für Sie. Damit wird das Schärfen von Hand zum Kinderspiel.

Einer der schwierigsten Aspekte beim Schärfen mit flachen Steinen ist das Erreichen einer gleichbleibend scharfen Schneide über die gesamte Länge der Klinge. Der richtige Winkel muss während des gesamten Schärfvorgangs beibehalten werden. Während bei geraden Klingen ein einfaches Schieben entlang des Schleifmittels genügt, müssen gebogene Klingen entlang des Profils rotieren und dabei den richtigen Schärfwinkel beibehalten. Diese Technik ist schwierig und zeitaufwändig zu beherrschen. Mit Pivot-Response® wird diese Technik in das geführte Schärfsystem integriert, so dass Sie die gleiche, einfache Technik für gerade Klingen auch für gebogene Klingen anwenden können. Es ist nicht notwendig, eine andere Technik für verschiedene Klingenprofile zu beherrschen oder die komplizierten Vorrichtungen und aufwendigen Spannsysteme anderer Schärfgeräte zu verwenden. Pivot-Response® kann auch arretiert werden, so dass eine traditionelle, starre Schleifsteinoberfläche entsteht.