NRiggi Knives to butikowa manufaktura noży z New Jersey, założona w 2016 roku przez Nicka Riggi – entuzjastę noży z ponad 40-letnim doświadczeniem i prawie dekadą kunsztu kowalskiego. W swoim małym warsztacie tworzy stylowe, funkcjonalne i przystępne cenowo, ręcznie robione noże typu fixed-blade oraz foldery, a także wysokiej jakości folder produkcyjny o nazwie „Jersey”, wszystko wykonane z wielką dbałością o detale.