NRiggi Knives er en boutique-knivproducent fra New Jersey, grundlagt i 2016 af Nick Riggi - kniventusiast med over 40 års erfaring og næsten et årti med smedekunst. I sit lille værksted skaber han stilfulde, funktionelle og prisvenlige håndlavede fixed-blade- og foldeknive samt en produktionskniv af høj kvalitet kaldet "Jersey", alt sammen fremstillet med stor sans for detaljer.