Adirondack Knife Works

Adirondack Knife Works è una piccola manifattura di coltelli dello stato di New York, USA, fondata e gestita dal coltellinaio David Gray. Dall'entusiasmo per la lavorazione dei metalli e la costruzione di utensili, nato già in gioventù nella fattoria di famiglia, si è sviluppata una manifattura in cui ogni coltello viene realizzato puramente a mano. Invece della produzione di massa, Adirondack Knife Works punta sull'artigianato tradizionale, sulla lavorazione di alta qualità e su utensili durevoli per l'uso pratico. Ogni coltello nasce nell'officina dell'unico artigiano, lavorato dall'inizio alla fine con cura meticolosa, rispecchiando l'ambizione di creare compagni funzionali e affidabili per molti anni.