Serie KAI-Shun Classic
KAI Shun Classic Set di coltelli DM-0700 + DM-0701 DMS-210
Non disponibile
235,00€
| Lunghezza lama | 15 cm, 8,5 cm |
|---|---|
| Spessore lama | 2 mm |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Peso | 425 g |
| Tipo di articolo | Set |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
Set da intaglio KAI Shun Classic DM-0703 + DM-0709 DMS-200
Non disponibile
369,00€
| Lunghezza totale | 34,2 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 16,5 cm, 20 cm |
| Spessore lama | 2,2 mm |
| Peso | 180 g |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,8 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,9 cm |
| Angolo di affilatura | 17º |
| Clip da tasca | No |
| Tipo di articolo | Set |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Set posate Forchetta + Coltello multiuso + Poggia coltello DM-0908
Non disponibile
229,00€
KAI Shun Classic Set posate Forchetta + Coltello da bistecca + Poggia coltello DM-0907
Non disponibile
229,00€
KAI Shun Classic Coltello da carne 18 cm DM-0768
Non disponibile
189,00€
| Lunghezza totale | 29 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2,1 mm |
| Peso | 180 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3,5 cm |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic mannaia 17 cm DM-0767
Non disponibile
209,00€
| Lunghezza totale | 30,2 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 17,5 cm |
| Spessore lama | 3,9 mm |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | AUS-8A |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | leggermente opacizzato |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Metodo di affilatura | Affilatura convessa |
| Angolo di affilatura | 16º |
| Clip da tasca | No |
| Serie | Shun Classic |
| Peso | 404 g |
| Altezza lama | 7,6 cm |
KAI Shun Classic Coltello Flessibile per Filettare 18 cm DM-0761
Non disponibile
165,00€
| Lunghezza totale | 31 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Peso | 104 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | AUS-8A |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | leggermente opacizzato |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Spessore lama | 1,7 mm |
| Angolo di affilatura | 16º |
| Altezza lama | 3,3 cm |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Gokujo Coltello per disossare 16,5 cm DM-0743
Non disponibile
175,00€
| Lunghezza totale | 30 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2,2 mm |
| Peso | 117 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da prosciutto 30,5 cm DM-0735
Non disponibile
185,00€
| Lunghezza totale | 44 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 30,5 cm |
| Spessore lama | 2,9 mm |
| Peso | 163 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | AUS-8A |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | leggermente opacizzato |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,2 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm DM-0728
Non disponibile
219,00€
| Lunghezza totale | 30,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 16,5 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 225 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Altezza lama | 5,1 cm |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Santoku 14 cm DM-0727
Non disponibile
135,00€
| Lunghezza lama | 14 cm |
|---|---|
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 140 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Lunghezza totale | 26,1 cm |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef 15 cm DM-0723
Non disponibile
189,00€
| Lunghezza totale | 30 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2,1 mm |
| Peso | 143 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic coltello multiuso con filo seghettato 15 cm DM-0722
Non disponibile
159,00€
| Lunghezza totale | 26,4 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 80 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo seghettato |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,8 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da prosciutto con alveoli 23 cm DM-0720
Non disponibile
209,00€
| Lunghezza totale | 37,1 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 23 cm |
| Spessore lama | 1,8 mm |
| Peso | 184 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3,1 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef con lama alveolata 20 cm DM-0719
Non disponibile
219,00€
| Lunghezza totale | 33,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 20 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 218 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,3 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Santoku con lama alveolata 18 cm DM-0718
Non disponibile
215,00€
| Lunghezza totale | 31,1 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 208 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,5 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Grande Santoku 19 cm DM-0717
Non disponibile
255,00€
| Lunghezza totale | 32,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 19 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 238 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Altezza lama | 5,8 cm |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello multiuso 10 cm DM-0716
Non disponibile
119,00€
| Lunghezza totale | 22 cm |
|---|---|
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Clip da tasca | No |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Altezza lama | 2 cm |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza lama | 10 cm |
| Colore lama | argento |
| Colore | nero |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Materiale lama | VG-10 |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Peso | 61 g |
| Spessore lama | 1,9 mm |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da Pelare 65 cm DM-0715
Non disponibile
109,00€
| Lunghezza totale | 17 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 6 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 59 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 1,8 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da Verdura 85 cm DM-0714
Non disponibile
109,00€
| Lunghezza totale | 19,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 9 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 62 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,1 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef cinese 18 cm DM-0712
Non disponibile
295,00€
| Lunghezza totale | 30,1 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2,6 mm |
| Peso | 333 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Altezza lama | 9 cm |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da bistecca 12 cm DM-0711
Non disponibile
119,00€
| Lunghezza totale | 22,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 12 cm |
| Spessore lama | 1,5 mm |
| Peso | 65 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da disosso 15 cm DM-0710
Non disponibile
169,00€
| Lunghezza totale | 30 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 159 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,5 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Forchettone da carne 16,5 cm DM-0709
Non disponibile
205,00€
| Lunghezza totale | 29 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 16,5 cm |
| Spessore lama | 5 mm |
| Peso | 139 g |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11,5 cm |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,5 cm |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Tipo di articolo | Forchettone |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef 25,5 cm DM-0707
Non disponibile
229,00€
| Lunghezza totale | 40,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 25,5 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 249 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Altezza lama | 5,1 cm |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef 20 cm DM-0706L
Non disponibile
225,00€
| Lunghezza totale | 33,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 20 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 218 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,3 cm |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da chef 20 cm DM-0706
Non disponibile
215,00€
| Lunghezza totale | 33,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 20 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 218 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,3 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da pane 23 cm DM-0705
Non disponibile
219,00€
| Lunghezza totale | 37 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 23 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 199 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo seghettato |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello da prosciutto 23 cm DM-0704
Non disponibile
195,00€
| Lunghezza totale | 37,1 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 23 cm |
| Spessore lama | 1,8 mm |
| Peso | 184 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Forma lama | Drop-Point |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3,1 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic coltello da intaglio 20 cm DM-0703
Non disponibile
189,00€
| Lunghezza totale | 33,7 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 20 cm |
| Spessore lama | 2,5 mm |
| Peso | 176 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,7 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Santoku 18 cm DM-0702L
Non disponibile
215,00€
| Lunghezza totale | 30,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 208 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,5 cm |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Santoku 18 cm DM-0702
Non disponibile
205,00€
| Lunghezza totale | 30,8 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 208 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,5 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello multiuso 15 cm DM-0701L
Non disponibile
139,00€
| Lunghezza totale | 27 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 79 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,7 cm |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltello multiuso 15 cm DM-0701
Non disponibile
129,00€
| Lunghezza totale | 27 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 79 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Forma lama | Drop-Point |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,7 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
KAI Shun Classic Coltellino 9 cm DM-0700
Non disponibile
109,00€
| Lunghezza totale | 20,1 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 9 cm |
| Spessore lama | 1,8 mm |
| Peso | 60 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | VG-10 |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Forma lama | Drop-Point |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 1,8 cm |
| Finitura lama | Damasco |
| Angolo di affilatura | 15º |
| Clip da tasca | No |
| Metodo di affilatura | Affilatura asiatica |
| Serie | Shun Classic |
