Serie Benchmade-Meatcrafter

La serie Benchmade Meatcrafter nació como un concepto „Field-to-Fork“: Benchmade desarrolló el Meatcrafter como un híbrido entre cuchillo de deshuesar y fileteador, cuya flexibilidad de hoja fue ajustada durante varios años en muchas iteraciones, según Benchmade, y llegó al mercado en 2020. El detonante fue, entre otras cosas, un desarrollo conjunto con Steven MeatEater Rinella, que duró unos 18 meses y está dirigido específicamente al despiece y procesamiento de caza, desde el destripado hasta la preparación en la cocina. Al mismo tiempo, MeatEater enfatiza que los cuchillos Meatcrafter son montados, afilados y terminados por cuchilleros de Benchmade en Oregon City (Oregon).