Serie Benchmade-Meatcrafter

La serie Benchmade Meatcrafter è nata come concetto „Field-to-Fork“: Benchmade ha sviluppato il Meatcrafter come ibrido tra un coltello da disosso e uno da filetto, la cui flessibilità della lama, secondo Benchmade, è stata ottimizzata nel corso di diversi anni attraverso molte iterazioni ed è arrivata sul mercato nel 2020. Il fattore scatenante è stato, tra l'altro, uno sviluppo congiunto con Steven MeatEater Rinella, durato circa 18 mesi e mirato specificamente alla scuoiatura e alla lavorazione della selvaggina, dalla macellazione alla preparazione in cucina. Allo stesso tempo, MeatEater sottolinea che i coltelli Meatcrafter di Benchmade vengono assemblati, affilati e rifiniti da coltellinai a Oregon City (Oregon).