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Das KAI Seki Magoroku Hekiju Linkshänder Yanagiba, ein Meisterwerk in der Welt der Küchenmesser. Dieses außergewöhnliche Messer wurde speziell für Linkshänder entwickelt, die bei ihren kulinarischen Unternehmungen Präzision und Eleganz suchen.
Die Klinge dieses Yanagiba wurde mit größter Sorgfalt gefertigt und besteht aus rostfreiem 1K6-Stahl. Diese Materialwahl sorgt nicht nur für eine hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit, sondern garantiert auch eine außergewöhnliche Langlebigkeit, die das Messer über Jahre hinweg zu einem zuverlässigen Begleiter macht.
Die schlanke, silberfarbene Klinge hat einen glatten Schliff und eignet sich daher perfekt zum mühelosen Durchschneiden von empfindlichen Zutaten. Die Länge von 21 cm und die Dicke von 3 mm sorgen für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Manövrierbarkeit und Stabilität und ermöglichen präzise und genaue Schnitte.
Das KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba zeichnet sich nicht nur durch seine Klingenqualität aus, sondern auch durch seinen Griff. Der Griff aus hochwertigem Kunststoff bietet einen bequemen und sicheren Halt und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch. Mit einer Länge von 12,6 cm liegt er gut in der Hand und gibt dir die bestmögliche Kontrolle über deine Schnitte.
Dieses Messer stammt aus dem berühmten Messerherstellerland Japan und verkörpert die traditionelle Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, für die japanische Messer berühmt sind. Die Klinge ist auf einen beeindruckenden Härtegrad von 58 HRC gehärtet, was eine hohe Festigkeit und Widerstandsfähigkeit garantiert.
Erlebe die Kunst des asiatischen Messerschärfens mit der Seki Magoroku Hekiju Serie und verleihe deinen kulinarischen Kreationen ein unvergleichliches Maß an Schärfe. Egal, ob du ein Profikoch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist, dieses Yanagiba-Messer ist dein Tor zu einer Welt voller Präzision und Finesse in deiner Küche.
Lass dich von der Exzellenz des KAI Seki Magoroku Hekiju Linkshänder Yanagiba überraschen und erreiche neue Höhen in deiner Kochkunst.
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Allgemeines
| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Hekiju, Seki Magoroku Hekiju |
Materialien
| Griffmaterial | Kunststoff |
|---|---|
| Klingenmaterial | 1K6 |
Größe und Gewicht
| Klingenlänge | 21 cm |
|---|---|
| Klingenstärke | 3 mm |
| Gewicht | 50 g |
| Grifflänge | 12,6 cm |
| Gesamtlänge | 33,6 cm |
| Klingenhöhe | 3 cm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Härtegrad | 58 HRC |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
Auf Lager
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Medium (600-1000), Grob (220-600), Extrafein (3000-5000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | zweiseitig geschärfte Messer, Taschenmesser, einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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