Mit unseren Fleischmessern kannst du präzise und mühelos schneiden. Diese Messer wurden speziell für das Schlachten und Schneiden von Fleisch entwickelt und verfügen über scharfe, robuste Klingen und ergonomische Griffe für optimale Kontrolle. Ob du nun Braten tranchierst oder Steaks portionierst, unsere Fleischmesser sorgen für saubere Schnitte und verbessern dein kulinarisches Erlebnis. Entdecke unser Sortiment an Fleischmessern und verbessere deine Fähigkeiten bei der Fleischzubereitung.
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| Gesamtlänge |
30,2 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
17,2 cm |
| Artikeltyp |
Kochmesser |
| Klingenmaterial |
Edelstahl |
| Griffmaterial |
Holz |
| Farbe |
braun |
| Klingenfarbe |
schwarz ,silber |
| Scheidenmaterial |
Leder |
| Herkunft |
USA |
| Grifflänge |
13 cm |
| Klingenfinish |
blackwashed ,satiniert |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Klingenform |
Straight back |
| Besonderheiten |
Mit Scheide |
| Serie |
Homestead |
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| Gesamtlänge |
33,7 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
20 cm |
| Klingenstärke |
2 mm |
| Gewicht |
270 g |
| Artikeltyp |
Tranchiermesser |
| Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
| Griffmaterial |
Pakkaholz |
| Farbe |
braun ,schwarz |
| Klingenfarbe |
schwarz ,silber |
| Herkunft |
China ,Deutschland |
| Grifflänge |
12,5 cm |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad |
58 HRC |
| Klingenhöhe |
5,5 cm |
| Schleifwinkel |
15º |
| Klingenfinish |
schwarze Beschichtung |
| Serie |
Avanta |
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| Gesamtlänge |
26,5 cm |
|---|---|
| Klingenfinish |
Poliert |
| Schleifwinkel |
12º |
| Klingenhöhe |
2,5 cm |
| Artikeltyp |
Schinkenmesser |
| Härtegrad |
63 HRC |
| Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff ,Flachschliff |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Grifflänge |
10,5 cm |
| Klingenlänge |
16 cm |
| Herkunft |
Japan |
| Klingenfarbe |
silber |
| Farbe |
rot ,schwarz |
| Griffmaterial |
Micarta |
| Klingenmaterial |
Damast ,SG-2 |
| Gewicht |
100 g |
| Klingenstärke |
1,8 mm |
| Serie |
Super Gou |
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| Gesamtlänge |
26,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
15 cm |
| Klingenstärke |
1,5 mm |
| Gewicht |
95 g |
| Griffmaterial |
Pakkaholz |
| Farbe |
schwarz |
| Klingenfarbe |
silber |
| Herkunft |
Japan |
| Grifflänge |
11 cm |
| Klingenfinish |
Poliert |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Schleifmethode |
Flachschliff |
| Härtegrad |
63 HRC |
| Artikeltyp |
Schinkenmesser |
| Klingenhöhe |
2,5 cm |
| Klingenmaterial |
SG-2 |
| Serie |
Ketu |
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge |
31 cm |
|---|---|
| Grifflänge |
13 cm |
| Schleifwinkel |
12º |
| Klingenhöhe |
3 cm |
| Artikeltyp |
Schinkenmesser |
| Härtegrad |
61 HRC |
| Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff ,Flachschliff |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Herkunft |
Japan |
| Klingenlänge |
18 cm |
| Klingenfarbe |
silber |
| Farbe |
schwarz |
| Griffmaterial |
Micarta |
| Klingenmaterial |
Damast ,VG-10 |
| Gewicht |
175 g |
| Klingenstärke |
2 mm |
| Serie |
Tsuchimon |
Auf Lager
| Gesamtlänge |
31,5 cm |
|---|---|
| Grifflänge |
12,5 cm |
| Schleifwinkel |
12º |
| Klingenhöhe |
3,2 cm |
| Artikeltyp |
Schinkenmesser |
| Härtegrad |
63 HRC |
| Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff ,Flachschliff |
| Klingenausführung |
Plain edge |
| Klingenfinish |
Poliert |
| Herkunft |
Japan |
| Klingenlänge |
18,5 cm |
| Klingenfarbe |
silber |
| Farbe |
rot ,schwarz |
| Griffmaterial |
Micarta |
| Klingenmaterial |
Damast ,SG-2 |
| Gewicht |
190 g |
| Klingenstärke |
2,3 mm |
| Serie |
Super Gou |
Auf Lager
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