Universalmesser

Entdecke die Vielseitigkeit und Unentbehrlichkeit des Universalmessers, auch bekannt als das universelle Küchenmesser. Dieses Allzweckmesser ist ein Grundnahrungsmittel in jeder Küche und eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben wie Hacken, Würfeln, Schneiden und Hacken. Mit ihrem ausgewogenen Gewicht, den scharfen Klingen und den bequemen Griffen bieten unsere Kochmesser die ultimative Vielseitigkeit und Kontrolle für jedes kulinarische Vorhaben. Entdecke unsere Kochmesser-Kollektion und rüste dich mit dem idealen Werkzeug für alle deine Küchenarbeiten aus. 

Ergebnisse 1 – 48 von 377 werden angezeigt

Bear & Son Professional WSB35 WSB35 Kochmesser weiß 14C28N Knochen Cleaver Plain edge

Auf Lager

UVP: 139,99
Gesamtlänge

25,7 cm

Grifflänge

13 cm

Besonderheiten

Mit Scheide

Griffmaterial

G-10, Knochen

Klingenform

Cleaver

Schleifmethode

Flachschliff

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

stonewashed

Herkunft

USA

Klingenlänge

12,7 cm

Scheidenmaterial

Kunststoff

Klingenfarbe

silber

Farbe

schwarz, weiß

Klingenmaterial

14C28N

Artikeltyp

Kochmesser

Gewicht

330 g

Klingenstärke

3,4 mm

Serie

Professional

Bear & Son Professional G35 G35 Kochmesser schwarz 14C28N G-10 Cleaver Plain edge

Auf Lager

UVP: 139,99
Gesamtlänge

25,7 cm

Herkunft

USA

Besonderheiten

Mit Scheide

Klingenform

Cleaver

Schleifmethode

Flachschliff

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

stonewashed

Grifflänge

13 cm

Scheidenmaterial

Kunststoff

Klingenlänge

12,7 cm

Klingenfarbe

silber

Farbe

braun, schwarz

Griffmaterial

G-10, Micarta

Klingenmaterial

14C28N

Artikeltyp

Kochmesser

Gewicht

330 g

Klingenstärke

3,4 mm

Serie

Professional

Kanetsune Gyutou KC-947 Kochmesser schwarz VG-1 Holz Plain edge

Auf Lager

UVP: 139,99
Gesamtlänge

34 cm

Klingenlänge

21 cm

Klingenstärke

1,8 mm

Gewicht

170 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

SUS410, VG-1

Griffmaterial

Edelstahl, Holz

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Japan

Grifflänge

13 cm

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Samura Artefact Kochmesser grau AUS-10A Stahl Sheepfoot Plain edge

Auf Lager

86,99
Gesamtlänge

31,5 cm

Klingenlänge

18 cm

Gewicht

145 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

AUS-10A

Farbe

grau

Klingenfarbe

grau

Grifflänge

13,5 cm

Klingenfinish

stonewashed

Klingenform

Sheepfoot

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Griffmaterial

Stahl

Serie

Artefact

Samura Artefact Kochmesser grau AUS-10A Stahl Sheepfoot Plain edge

Auf Lager

69,99
Gesamtlänge

25,6 cm

Klingenlänge

12,7 cm

Gewicht

75 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

AUS-10A

Farbe

grau

Klingenfarbe

grau

Grifflänge

12,9 cm

Klingenfinish

stonewashed

Klingenform

Sheepfoot

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Griffmaterial

Stahl

Serie

Artefact

Spartan Blades Carnivore Dining PCDS1 Set schwarz VG-10 G-10 Drop-Point Plain edge

Auf Lager

UVP: 109,99
Gewicht

100 g

Klingenmaterial

VG-10

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Taiwan

Klingenform

Drop-Point

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Griffmaterial

G-10

Serie

Carnivore

Samura PRO-S Lunar Set schwarz Damaszenerstahl G-10 Drop-Point Plain edge

Auf Lager

224,99
Klingenlänge

21,2 cm

Gewicht

450 g

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

schwarz, silber

Grifflänge

13,6 cm

Klingenform

Drop-Point, Sheepfoot

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Artikeltyp

Set

Griffmaterial

G-10

Klingenmaterial

Damaszenerstahl

Gesamtlänge

34,8 cm

Serie

Pro-S

Samura PRO-S Lunar Kochmesser schwarz Damaszenerstahl G-10 Drop-Point Plain edge

Auf Lager

64,99
Gesamtlänge

26,5 cm

Klingenlänge

14,5 cm

Gewicht

110 g

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

schwarz, silber

Grifflänge

12 cm

Klingenform

Drop-Point

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Griffmaterial

G-10

Klingenmaterial

Damaszenerstahl

Serie

Pro-S

Samura PRO-S Lunar Kochmesser schwarz Damaszenerstahl G-10 Clip-Point Plain edge

Auf Lager

124,99
Gesamtlänge

31 cm

Klingenlänge

17 cm

Gewicht

220 g

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

schwarz, silber

Grifflänge

14 cm

Klingenform

Clip-Point

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Griffmaterial

G-10

Klingenmaterial

Damaszenerstahl

Serie

Pro-S

Benchmade 4000BK-01 3 teiliges Set oliv CPM-154 G-10 Drop-Point Plain edge

Nicht auf Lager

UVP: 1.349,99
Gesamtlänge

33,1 cm

Klingenmaterial

CPM-154

Farbe

oliv

Klingenfarbe

schwarz

Herkunft

USA

Grifflänge

12,7 cm

Klingenform

Drop-Point

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

61 HRC

Klingenfinish

schwarze Beschichtung

Artikeltyp

Set

Griffmaterial

G-10

Gewicht

408 g

Klingenlänge

20,4 cm

Benchmade 4000-02 3 teiliges Set braun CPM-154 Richlite Drop-Point Plain edge

Nicht auf Lager

UVP: 1.099,99
Gesamtlänge

33,1 cm

Klingenmaterial

CPM-154

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

USA

Grifflänge

12,7 cm

Klingenfinish

stonewashed

Klingenform

Drop-Point

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

61 HRC

Artikeltyp

Set

Griffmaterial

G-10, Richlite

Gewicht

408 g

Klingenlänge

20,4 cm

Condor Shefu Gyuto Kochmesser blau 440C Hickoryholz Drop-Point Plain edge

Nicht auf Lager

UVP: 139,99
Klingenlänge

19,9 cm

Klingenform

Drop-Point

Gesamtlänge

32.8 cm

Besonderheiten

Mit Scheide

Herkunft

El Salvador

Klingenfinish

satiniert

Schleifmethode

Flachschliff

Klingenausführung

Plain edge

Grifflänge

12,9 cm

Klingenstärke

3 mm

Scheidenmaterial

Leder

Klingenfarbe

silber

Farbe

blau, braun

Griffmaterial

Hickoryholz

Klingenmaterial

440C

Artikeltyp

Kochmesser

Gewicht

280 g

Serie

Shefu

Dick ErgoGrip 8256200 Set blau Edelstahl Kunststoff Plain edge

Nicht auf Lager

100,99
Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Deutschland

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Serie

Ergogrip

Dick ErgoGrip 82556100 Set rot Edelstahl Kunststoff Plain edge

Auf Lager

50,99
Klingenlänge

13 cm, 18 cm

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

rot

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Deutschland

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Serie

Ergogrip

Dick ErgoGrip 8255500 Set blau Edelstahl Kunststoff Plain edge

Nicht auf Lager

93,99
Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Deutschland

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Serie

Ergogrip

Dick ErgoGrip 82551000 Set rot Edelstahl Kunststoff Plain edge

Nicht auf Lager

42,99
Klingenlänge

13 cm, 15 cm, 18 cm

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

gelb, rot, schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Deutschland

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Serie

Ergogrip

Hen & Rooster Cheese Board HRI-334 Set braun Edelstahl Holz Plain edge

Auf Lager

UVP: 43,99
Gewicht

1000 g

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Holz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Hen & Rooster Kochmesser Set mit Holz Block I067W HRI-067W Set weiß 3Cr13 Acryl Plain edge

Auf Lager

UVP: 79,99
Klingenmaterial

3Cr13

Farbe

weiß

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Griffmaterial

Acryl

Artikeltyp

Set

Gewicht

1740 g

Hen & Rooster Kochmesser Set mit Acryl Block I067

Auf Lager

UVP: 72,99
Klingenmaterial

3Cr13

Farbe

weiß

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Griffmaterial

Acryl

Artikeltyp

Set

Gewicht

1740 g

Hen & Rooster Keramik HRI-065 Set schwarz Keramik Gummi Drop-Point Plain edge

Auf Lager

UVP: 36,99
Gesamtlänge

28 cm

Klingenlänge

15 cm

Griffmaterial

Gummi

Farbe

schwarz

Herkunft

China

Grifflänge

13 cm

Klingenform

Drop-Point

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfarbe

weiß

Klingenmaterial

Keramik

Artikeltyp

Set

Gewicht

820 g

Hen & Rooster HRI-064B Set schwarz 440A ABS Kunststoff Plain edge

Auf Lager

31,99
Gesamtlänge

34 cm

Klingenlänge

21 cm

Gewicht

900 g

Klingenmaterial

440A

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Grifflänge

13 cm

Klingenausführung

Plain edge, Wellenschliff

Klingenfinish

satiniert

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Hen & Rooster HRI-063 Set braun 3Cr13 Akazienholz Plain edge

Auf Lager

UVP: 74,99
Klingenmaterial

3Cr13

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Gewicht

2000 g

Artikeltyp

Set

Griffmaterial

Akazienholz

Hen & Rooster HRI-062 Set schwarz 3Cr13 ABS Kunststoff Plain edge

Auf Lager

UVP: 56,99
Klingenmaterial

3Cr13

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Gewicht

2000 g

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Hen & Rooster HRI-061BC Universalmesser braun Keramik Walnussholz Plain edge

Auf Lager

22,99
Gesamtlänge

21 cm

Klingenlänge

10 cm

Gewicht

50 g

Griffmaterial

Walnussholz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Grifflänge

11 cm

Klingenausführung

Plain edge

Klingenmaterial

Keramik

Artikeltyp

Universalmesser

Hen & Rooster 12 teiliges Kochmesser Set

Auf Lager

UVP: 78,99
Klingenmaterial

4116

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Gewicht

2700 g

Hen & Rooster HRI-K100 Set braun Edelstahl Holz Plain edge

Auf Lager

23,99
Gewicht

520 g

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Holz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Artikeltyp

Set

Hen & Rooster 7 teiliges Kochmesser Set pink

Auf Lager

UVP: 79,99
Klingenmaterial

Edelstahl

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Farbe

pink

Gewicht

2000 g

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Hen & Rooster 13 teiliges Kochmesser Set 028

Auf Lager

UVP: 89,99
Klingenmaterial

Edelstahl

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Gewicht

3800 g

Hen & Rooster 6 teiliges Keramik HRI016 Set schwarz Keramik Kunststoff Plain edge

Auf Lager

UVP: 72,99
Gewicht

500 g

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

schwarz

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Klingenmaterial

Keramik

Artikeltyp

Set

Ketuo M5-104 Kochmesser braun Edelstahl Walnussholz Plain edge

Auf Lager

UVP: 61,99
Gesamtlänge

28 cm

Klingenlänge

16,5 cm

Gewicht

680 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Walnussholz

Farbe

braun

Klingenfarbe

grau

Scheidenmaterial

Leder

Herkunft

China

Grifflänge

11,5 cm

Klingenausführung

Plain edge

Besonderheiten

Mit Scheide

Samura Harakiri Küchenmesser Set 3 Teilig Set schwarz AUS-8 ABS Kunststoff Plain edge

Nicht auf Lager

69,99
Gewicht

300 g

Klingenmaterial

AUS-8

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

58 HRC

Griffmaterial

ABS Kunststoff

Artikeltyp

Set

Serie

Harakiri

Satake Megumi chef + Universal Set braun 420J Holz Plain edge

Auf Lager

48,99
Gesamtlänge

33,8 cm

Klingenlänge

21 cm

Gewicht

118 g

Griffmaterial

Holz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Japan

Grifflänge

11,8 cm

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Flachschliff

Härtegrad

58 HRC

Artikeltyp

Set

Klingenmaterial

420J

Satake Megumi Chef +Bunka + Universal Set braun 420J Holz Plain edge

Auf Lager

70,99
Gesamtlänge

33,8 cm

Klingenlänge

21 cm

Gewicht

118 g

Griffmaterial

Holz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Japan

Grifflänge

11,8 cm

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Flachschliff

Härtegrad

58 HRC

Artikeltyp

Set

Klingenmaterial

420J

Satake Megumi Bunka +Chef Set braun 420J Holz Plain edge

Auf Lager

54,99
Gesamtlänge

33,8 cm

Klingenlänge

21 cm

Gewicht

118 g

Griffmaterial

Holz

Farbe

braun

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Japan

Grifflänge

11,8 cm

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Flachschliff

Härtegrad

58 HRC

Artikeltyp

Set

Klingenmaterial

420J

Satake Satoru Universalmesser schwarz MoVa Bakelite Plain edge

Nicht auf Lager

31,99
Gesamtlänge

25 cm

Klingenlänge

13,5 cm

Klingenstärke

1,8 mm

Gewicht

83 g

Klingenmaterial

MoVa

Farbe

schwarz

Klingenfarbe

silber

Herkunft

Japan

Grifflänge

11,4 cm

Klingenausführung

Plain edge

Schleifmethode

Flachschliff

Härtegrad

56 HRC

Artikeltyp

Universalmesser

Griffmaterial

Bakelite

Serie

Satoru

Cuda 23048 AquaTuff Universalmesser blau Wolframkarbid Gummi Wellenschliff

Auf Lager

UVP: 49,99
Gesamtlänge

35,6 cm

Klingenlänge

22,9 cm

Gewicht

220 g

Griffmaterial

Gummi

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Grifflänge

12,7 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Besonderheiten

Mit Scheide

Artikeltyp

Universalmesser

Klingenmaterial

Wolframkarbid

Serie

Aquatuff

Cuda 18845 Universalmesser blau 4116 Gummi Wellenschliff

Auf Lager

UVP: 25,99
Klingenlänge

23 cm

Gewicht

180 g

Klingenmaterial

4116

Griffmaterial

Gummi

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Klingenausführung

Wellenschliff

Artikeltyp

Universalmesser

Cuda 18844 Universalmesser blau 4116 Gummi Wellenschliff

Auf Lager

UVP: 29,99
Gesamtlänge

36 cm

Klingenlänge

23 cm

Gewicht

180 g

Klingenmaterial

4116

Griffmaterial

Gummi

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Grifflänge

13 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Artikeltyp

Universalmesser

Cuda 18133 6 Teiliges Set Set blau 4116 Kunststoff Plain edge

Auf Lager

UVP: 83,99
Klingenmaterial

4116

Griffmaterial

Kunststoff

Farbe

blau

Klingenfarbe

silber

Scheidenmaterial

Nylon

Herkunft

China

Klingenausführung

Plain edge

Gewicht

800 g

Besonderheiten

Mit Scheide

Artikeltyp

Set

Klingenfinish

Titan Beschichtung

Cuda 18129 Professional Knives Universalmesser schwarz 40A Micarta Wellenschliff

Auf Lager

UVP: 105,99
Gesamtlänge

37 cm

Klingenlänge

23 cm

Gewicht

290 g

Griffmaterial

Micarta

Farbe

blau, schwarz

Klingenfarbe

schwarz

Scheidenmaterial

Kunststoff

Herkunft

China

Grifflänge

14 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Klingenfinish

schwarze Beschichtung

Besonderheiten

Mit Scheide

Artikeltyp

Universalmesser

Klingenmaterial

40A

Serie

Professional

Ontario Utility Knife 3611 Kochmesser grün Wellenschliff

Auf Lager

10,99
Gesamtlänge

22 cm

Klingenlänge

10 cm

Gewicht

40 g

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

grün

Herkunft

USA

Grifflänge

12 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Klingenfarbe

grün

Ontario Utility Knife Purppe 3608 Kochmesser lila Wellenschliff

Auf Lager

10,99
Gesamtlänge

22 cm

Klingenlänge

10 cm

Gewicht

40 g

Artikeltyp

Kochmesser

Herkunft

USA

Grifflänge

12 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Farbe

lila

Klingenfarbe

lila

Ontario Utilty Knife 3605 Kochmesser blau Wellenschliff

Auf Lager

10,99
Gesamtlänge

22 cm

Klingenlänge

10 cm

Gewicht

40 g

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

blau

Herkunft

USA

Grifflänge

12 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Klingenfarbe

blau

Ontario Utility Knife Orange 3602 Kochmesser orange Wellenschliff

Auf Lager

10,99
Gesamtlänge

22 cm

Klingenlänge

10 cm

Gewicht

40 g

Artikeltyp

Kochmesser

Farbe

orange

Herkunft

USA

Grifflänge

12 cm

Klingenausführung

Wellenschliff

Klingenfarbe

orange

Ontario Camp Plus Chef’s 4300TC Kochmesser grün Edelstahl Nylon Backlock Sheepfoot Plain edge

Auf Lager

17,99
Gesamtlänge

24,1 cm

Klingenlänge

10,8 cm

Gewicht

130 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

Edelstahl

Griffmaterial

Nylon

Öffnung

Manuell

Verschluss

Backlock

Farbe

grün

Klingenfarbe

silber

Herkunft

China

Besonderheiten

Fangriemenöse

Grifflänge

13,3 cm

Klingenform

Sheepfoot

Klingenausführung

Plain edge

Klingenfinish

satiniert

Einhandöffnung

Nein

Pocketclip

Nein

Serie

Camp Plus

QSP Knife Mulan 4 Kritsuke Dam QS-KK-005B Kochmesser braun Damast Eisenholz Plain edge

Nicht auf Lager

UVP: 106,99
Gesamtlänge

21,2 cm

Klingenlänge

10,2 cm

Klingenstärke

2,5 mm

Gewicht

67 g

Artikeltyp

Kochmesser

Klingenmaterial

Damast

Farbe

braun

Klingenfarbe

grau, kupfer

Herkunft

China

Grifflänge

10,2 cm

Klingenausführung

Plain edge

Härtegrad

60 HRC

Griffmaterial

Eisenholz

Serie

Mulan