WE Knife präsentiert neue März-Modelle
WE, das Unternehmen hinter den Marken CIVIVI, SENCUT und WE Knife, hat heute insgesamt 6 neue Messer vorgestellt. Wir zeigen euch, auf was ihr euch im März freuen könnt.
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Präzision ist das A und O beim Entbeinen von Fleisch und Geflügel, und unsere Ausbeinmesser sind für diese Aufgabe bestens geeignet. Mit ihren schmalen und flexiblen Klingen ermöglichen diese Messer ein präzises Manövrieren um Knochen und Gelenke und sorgen so für maximale Ausbeute und minimalen Abfall. Egal, ob du ein Profikoch oder ein Hobbykoch bist, mit unseren Ausbeinmessern hast du die Kontrolle und Geschicklichkeit, die du für eine effiziente Fleischzubereitung brauchst.
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Auf Lager
Gesamtlänge |
30 cm |
---|---|
Klingenlänge |
15 cm |
Gewicht |
230 g |
Artikeltyp |
Ausbeinmesser |
Griffmaterial |
Micarta |
Farbe |
blau, schwarz |
Klingenfarbe |
schwarz |
Scheidenmaterial |
Kunststoff |
Herkunft |
China |
Grifflänge |
15 cm |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
schwarze Beschichtung |
Besonderheiten |
Mit Scheide |
Klingenmaterial |
40A |
Serie |
Professional |
Auf Lager
Gesamtlänge |
30 cm |
---|---|
Klingenlänge |
15 cm |
Klingenstärke |
2,2 mm |
Gewicht |
117 g |
Artikeltyp |
Kochmesser |
Klingenmaterial |
VG-10 |
Griffmaterial |
Pakkaholz |
Farbe |
schwarz |
Klingenfarbe |
silber |
Herkunft |
Japan |
Grifflänge |
11 cm |
Klingenausführung |
Plain edge |
Härtegrad |
61 HRC |
Klingenhöhe |
3 cm |
Schleifwinkel |
15º |
Pocketclip |
Nein |
Schleifmethode |
Asiatischer Messerschliff |
Serie |
Shun Classic |
Auf Lager
Gesamtlänge |
30 cm |
---|---|
Klingenlänge |
15 cm |
Klingenstärke |
2,5 mm |
Gewicht |
159 g |
Artikeltyp |
Kochmesser |
Klingenmaterial |
VG-10 |
Griffmaterial |
Pakkaholz |
Farbe |
schwarz |
Klingenfarbe |
silber |
Herkunft |
Japan |
Grifflänge |
12 cm |
Klingenausführung |
Plain edge |
Härtegrad |
61 HRC |
Klingenhöhe |
2,5 cm |
Klingenfinish |
Damast |
Schleifwinkel |
15º |
Pocketclip |
Nein |
Schleifmethode |
Asiatischer Messerschliff |
Serie |
Shun Classic |
Auf Lager
Gesamtlänge |
30 cm |
---|---|
Klingenlänge |
18 cm |
Gewicht |
89 g |
Artikeltyp |
Feststehendes Messer |
Klingenmaterial |
420HC |
Griffmaterial |
Walnussholz |
Farbe |
braun |
Klingenfarbe |
silber |
Scheidenmaterial |
Leder |
Herkunft |
USA |
Grifflänge |
12 cm |
Klingenform |
Trailing-Point |
Klingenausführung |
Plain edge |
Pocketclip |
Nein |
Besonderheiten |
Mit Scheide |
Nicht auf Lager
Gesamtlänge |
26 cm |
---|---|
Herkunft |
Italien |
Pocketclip |
Nein |
Schleifwinkel |
18º |
Härtegrad |
56 HRC |
Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Grifflänge |
11 cm |
Klingenfarbe |
silber |
Klingenlänge |
15 cm |
Farbe |
braun |
Griffmaterial |
Walnussholz |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Artikeltyp |
Kochmesser |
Gewicht |
95 g |
Klingenstärke |
3 mm |
Designer |
Oreste Frati |
Nicht auf Lager
Gesamtlänge |
26 cm |
---|---|
Herkunft |
Italien |
Schleifwinkel |
18º |
Härtegrad |
56 HRC |
Schleifmethode |
Europäischer Messerschliff |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Grifflänge |
11,5 cm |
Klingenfarbe |
silber |
Klingenlänge |
14,5 cm |
Farbe |
schwarz |
Griffmaterial |
POM |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Artikeltyp |
Kochmesser |
Gewicht |
115 g |
Klingenstärke |
3 mm |
Pocketclip |
Nein |
Auf Lager
Gesamtlänge |
27 cm |
---|---|
Herkunft |
Deutschland |
Klingenhöhe |
2,2 cm |
Härtegrad |
56 HRC |
Schleifmethode |
beidseitig geschliffen |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Grifflänge |
11 cm |
Klingenfarbe |
silber |
Klingenlänge |
16 cm |
Farbe |
schwarz |
Griffmaterial |
Kunststoff |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Artikeltyp |
Ausbeinmesser |
Gewicht |
145 g |
Klingenstärke |
2,2 mm |
Länge |
29,2 cm |
Auf Lager
Gesamtlänge |
25 cm |
---|---|
Klingenlänge |
13 cm |
Gewicht |
147 g |
Artikeltyp |
Ausbeinmesser |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Griffmaterial |
Kunststoff |
Farbe |
schwarz |
Klingenfarbe |
silber |
Herkunft |
Deutschland |
Grifflänge |
12 cm |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Klingenausführung |
Plain edge |
Schleifmethode |
beidseitig geschliffen |
Härtegrad |
56 HRC |
Klingenhöhe |
1,8 cm |
Klingenstärke |
1 mm |
Länge |
26,5 cm |
Auf Lager
Gesamtlänge |
25 cm |
---|---|
Herkunft |
Deutschland |
Klingenhöhe |
1,8 cm |
Härtegrad |
56 HRC |
Schleifmethode |
beidseitig geschliffen |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Grifflänge |
12 cm |
Klingenfarbe |
silber |
Klingenlänge |
13 cm |
Farbe |
schwarz |
Griffmaterial |
Kunststoff |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Artikeltyp |
Ausbeinmesser |
Gewicht |
155 g |
Klingenstärke |
2,2 mm |
Länge |
26,4 cm |
Auf Lager
Gesamtlänge |
25 cm |
---|---|
Grifflänge |
12 cm |
Klingenstärke |
1 mm |
Klingenhöhe |
1,8 cm |
Härtegrad |
56 HRC |
Schleifmethode |
beidseitig geschliffen |
Klingenausführung |
Plain edge |
Klingenfinish |
leicht mattiert |
Herkunft |
Deutschland |
Klingenlänge |
13 cm |
Klingenfarbe |
silber |
Farbe |
silber |
Griffmaterial |
Edelstahl |
Klingenmaterial |
X50CrMoV15 |
Artikeltyp |
Ausbeinmesser |
Gewicht |
219 g |
Länge |
26,5 cm |
WE, das Unternehmen hinter den Marken CIVIVI, SENCUT und WE Knife, hat heute insgesamt 6 neue Messer vorgestellt. Wir zeigen euch, auf was ihr euch im März freuen könnt.
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