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Das KAI Shun Premier Kochmesser – ein Meisterwerk kulinarischer Handwerkskunst, entworfen von dem renommierten Koch Tim Mälzer. Dieses außergewöhnliche Küchenmesser ist ein Muss für alle Kochbegeisterten, die Präzision, Eleganz und Funktionalität suchen.
Das mit größter Sorgfalt und Fachkenntnis gefertigte KAI Shun Premier Kochmesser verfügt über eine 15 cm lange Klinge aus rostfreiem VG-10 Stahl mit einer auffälligen silbernen Farbe und einer rasiermesserscharfen glatten Schneide. Dieses hochwertige Material sorgt für eine bemerkenswerte Haltbarkeit und langanhaltende Schärfe und macht es zu einem zuverlässigen Partner in der Küche für die nächsten Jahre.
Aber die Schönheit dieses Messers hört hier noch nicht auf. Der atemberaubend gestaltete Griff ist aus luxuriösem Walnussholz gefertigt, das dem Messer ein exquisites Aussehen und einen angenehmen Griff verleiht. Mit einer Gesamtlänge von 28 cm und einem Gewicht von 152 g bietet es die perfekte Balance zwischen Manövrierbarkeit und Kontrolle und ermöglicht müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken.
Das KAI Shun Premier Kochmesser ist mehr als nur ein Messer; es ist eine Verschmelzung von Tradition und Innovation. Seine Klingenstärke von 2 mm und eine Klingenhöhe von 4,4 cm machen es zu einem vielseitigen Werkzeug für verschiedene kulinarische Aufgaben, vom feinen Hacken bis zum schweren Schneiden.
Dieses unverzichtbare Küchenwerkzeug stammt aus Japan, einem Land, das für seine jahrhundertealte Messerkultur bekannt ist, und ist ein Symbol für Präzision und Exzellenz. Mit einer bemerkenswerten Härte von 61 HRC behält es seine Schärfe auch unter den anspruchsvollsten Bedingungen bei.
Egal, ob du ein Profikoch oder ein Hobbykoch bist, der seine kulinarischen Kreationen verbessern möchte, das KAI Shun Premier Kochmesser wird deine Erwartungen zweifellos übertreffen. Seine tadellose Verarbeitung, die erstklassigen Materialien und das geschätzte Design von Tim Mälzer machen es zu einer außergewöhnlichen Ergänzung für jede Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Messer aus der Shun Premier Serie kannst du dein kulinarisches Erlebnis steigern und dich der Kunst des Kochens hingeben.
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Allgemeines
| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Shun Premier |
Materialien
| Klingenmaterial | VG-10 |
|---|---|
| Griffmaterial | Walnussholz |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 28 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 15 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 152 g |
| Grifflänge | 10,5 cm |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Pocketclip | Nein |
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Auf Lager
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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