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Marttiini verarbeitet den rostfreien Chromstahl zu einer hochflexiblen Klinge, wie sie für ein gutes Filetiermesser erforderlich ist. Der zwischen Griff und Klinge montierte Kunststoffknebel schützt die Arbeitshand vor dem Kontakt mit der Klinge. Der Kautschukgriff sorgt mit seiner griffigen Oberfläche auch bei nassen Händen für eine feste Handlage. Für den Transport oder das Tragen am Gürtel wird eine Nylonscheide mit integriertem Durchstechschutz mitgeliefert.
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Allgemeines
| Artikeltyp |
Filetiermesser |
|---|---|
| Farbe |
braun ,gold |
| Klingenfarbe |
silber |
| Herkunft |
Finnland |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge |
28,6 cm |
|---|---|
| Klingenlänge |
18,6 cm |
| Gewicht |
146 g |
| Grifflänge |
12 cm |
Auf Lager
| Gewicht |
700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel |
ja |
| Herkunft |
USA |
| Höhe |
20 cm |
| Schleifmittel |
Diamant ,weißes Aluminiumoxid |
| Körnung |
Extrafein (3000-5000) ,Grob (220-600) ,Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui |
ja |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Breite |
11,5 cm |
| Farbe |
schwarz |
| Inklusive |
Schleifsteinhalter |
| Geeignet für |
Asiatische Küchenmesser ,einseitig geschliffene Messer ,Europäische Küchenmesser ,Taschenmesser ,zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe |
320 ,600 ,extrafein |
| Länge |
15 cm |
| Länge des Messerhalters |
3 cm |
| Mitgelieferte Steine |
3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert |
ja |
| Schleifwinkel |
30° ,variabler Schleifwinkel |
| Artikeltyp |
Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel |
15 |
Auf Lager
| Gewicht |
38 g |
|---|---|
| Farbe |
blau |
| Herkunft |
USA |
| Körnung |
Fein (1000-3000) |
| Anwendung mit Wasser |
nein |
| Geeignet für |
Messer mit Recurve-Klinge ,Taschenmesser |
| Inklusive |
Schärfstab ,Strop |
| Körnung laut Herstellerangabe |
fine |
| Schleifhilfen werden mitgeliefert |
ja |
| Schleifmittel |
weißes Aluminiumoxid |
| Schleifwinkel |
14° ,variabler Schleifwinkel |
| Höhe |
4,5 cm |
| Breite |
1,2 cm |
| Länge |
14 cm |
Auf Lager
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