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Das Satake Satoru Santokumesser – dein ultimativer Küchenbegleiter für müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses vielseitige Messer mit seiner 17 cm langen Klinge wurde mit Präzision gefertigt, um dein kulinarisches Erlebnis zu verbessern.
Das Herzstück dieses außergewöhnlichen Werkzeugs ist die Klinge, die sorgfältig aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet und auf 56-58 HRC gehärtet wurde. Das enthaltene Molybdän macht die Klinge besonders korrosions- und verschleißfest und sorgt so für Langlebigkeit bei deinen Küchenabenteuern.
Mit seinem beidseitig symmetrischen Schliff und der rasiermesserscharfen Spitze eignet sich das Satoru Santokumesser hervorragend zum Portionieren von Hühnchen, zum Filetieren von empfindlichem Fisch und zum mühelosen Trennen von Fleisch und Gräten. Mit seiner optimalen Länge von 17 cm ermöglicht es präzises Schneiden auf einer größeren Fläche und bietet dir eine unvergleichliche Kontrolle.
Der breite Messerkopf vereinfacht das Übertragen der geschnittenen Zutaten auf deine Gerichte und dient gleichzeitig als Knoblauchpresse. Seine großzügige Größe macht es zum idealen Werkzeug für das mühelose Schneiden von größerem Obst und Gemüse wie Kohl, Wassermelone oder Zucchini.
Das Messer wurde mit Blick auf den Benutzerkomfort entwickelt und verfügt über einen hoch positionierten Griff, der deine Knöchel vor dem Kontakt mit dem Schneidebrett schützt. Der Griff besteht aus mit Holzmehl getränkten Bakelitbeschichtungen, die mit haltbaren Nieten sicher am Schaft befestigt sind. Bakelit, das als Vorläufer moderner Kunststoffe bekannt ist, bietet eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen Kratzer und Hitze und sorgt so für die Langlebigkeit deines Santokumessers.
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Allgemeines
| Farbe | schwarz |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Artikeltyp | Santoku |
| Serie | Satoru |
Materialien
| Klingenmaterial | MoVa |
|---|---|
| Griffmaterial | Bakelite |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 30,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 17 cm |
| Gewicht | 130 g |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Klingenstärke | 1,7 mm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Härtegrad | 56 HRC |
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Auf Lager
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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