CJH Kiritsuke 10000596 Chefmesser schwarz AUS-10 G-10 Plain edge

Das CJH Kiritsuke ist ein meisterhaft gefertigtes Kochmesser, das kulinarische Erlebnisse mit seiner außergewöhnlichen Qualität und beeindruckenden Ästhetik bereichert. Mit einem eleganten schwarzen Griff und einer schimmernden silbernen Klinge ist dieses Messer sowohl optisch ansprechend als auch funktional. Die Klinge, aus hochwertigem AUS-10-Stahl gefertigt, bietet überlegene Schärfe und Haltbarkeit, was präzises und müheloses Schneiden gewährleistet. Mit einer Härte von 61 bis 62 HRC behält die Klinge länger ihre Schärfe, wodurch häufiges Nachschärfen reduziert wird.

Der Griff, aus G-10-Material gefertigt, bietet auch bei nassen Bedingungen einen komfortablen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design sorgt für Benutzerfreundlichkeit und ermöglicht längere Schneidearbeiten ohne Unbehagen. Mit einer Gesamtlänge von 28 cm, einer 15 cm langen Klinge und einem 13 cm langen Griff ist das CJH Kiritsuke perfekt ausbalanciert für optimale Kontrolle und Manövrierfähigkeit. Mit einem Gewicht von 226 Gramm bietet es ein substanzielles Gefühl, ohne sperrig zu sein, was es zur idealen Wahl für sowohl professionelle Köche als auch Hobbyköche macht.