Yaxell
Yaxell Ran 36000-902 Cuchillo de chef y universal Set negro Damasco Micarta filo liso
No disponible
289,99€
Yaxell Zen Nakiri 35544 cuchillo de chef negro VG-10 micarta filo liso
En stock
169,99€
| Longitud total | 30,6 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 18 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 230 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 4,5 cm |
| Serie | Zen |
Pelador Yaxell Super Gou 37135 rojo SG-2 Micarta Plain edge
En stock
219,99€
| Longitud total | 21,4 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 10,5 cm |
| Grosor de la hoja | 1,8 mm |
| Peso | 96 g |
| Tipo de artículo | Cuchillo pelador |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro, rojo |
| Color de la hoja | gris |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 10,5 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | vaciado plano, afilado europeo |
| Dureza | 63 HRC |
| Altura de la hoja | 2,4 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Material de la hoja | SG-2 |
| Serie | Súper Gou |
Cuchillo de chef Yaxell Ran 36041 negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
219,99€
| Longitud total | 37 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 24 cm |
| Grosor de la hoja | 2,4 mm |
| Peso | 250 g |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 12,3 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Altura de la hoja | 4,9 cm |
| Tipo de artículo | Cuchillos de chef |
| Serie | Ran |
Yaxell Ran Nakiri 36044 Cuchillo de chef negro VG-10 Micarta Filo liso
En stock
199,99€
| Longitud total | 30,2 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 16,5 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 225 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 12 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 4,6 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Serie | Ran |
Cuchillo de chef Yaxell Zen 35541, negro, VG-10, micarta, filo liso
En stock
179,99€
| Longitud total | 37 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 24 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 245 g |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 12,5 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Altura de la hoja | 4,9 cm |
| Tipo de artículo | Cuchillos de chef |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35536 Cuchillo deshuesador negro VG-10 Micarta Trailing-Point filo liso
En stock
126,99€
| Longitud total | 27 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 15 cm |
| Grosor de la hoja | 1,6 mm |
| Peso | 115 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos para deshuesar |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | gris |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Forma de la hoja | Punta de arrastre |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 2,5 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35539 cuchillo de chef negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
169,99€
| Longitud total | 26,5 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 23 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 185 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 3 cm |
| Serie | Zen |
Cuchillo de chef Yaxell Ran 36039 negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
204,99€
| Longitud total | 36 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 25,5 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 210 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 13 cm |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 3 cm |
| Serie | Ran |
Cuchillo para carne Yaxell Ran 36013 negro VG-10 Micarta filo dentado parcial
En stock
119,99€
| Longitud total | 23 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 11 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 100 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de carne |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Acabado de la hoja | Filo parcialmente serrado |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Altura de la hoja | 2 cm |
| Serie | Ran |
Cuchillo de chef Yaxell Ran 36016 negro VG-10 Micarta filo liso
En stock
144,99€
| Longitud total | 26,6 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 15 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 108 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos de cocina |
| Material de la hoja | Damasco, VG-10 |
| Material del mango | Micarta |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Dureza | 61 HRC |
| Altura de la hoja | 2,5 cm |
| Serie | Ran |
| Longitud del mango | 11,,6 cm |
Yaxell Super Gou 161 37106 Cuchillo deshuesador negro SG-2 Micarta Filo liso
En stock
339,00€
| Longitud total | 27 cm |
|---|---|
| Longitud del mango | 10,5 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Altura de la hoja | 2,7 cm |
| Dureza | 63 HRC |
| Método de afilado | Filo europeo, Vaciado plano |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Acabado de la hoja | Pulido |
| Origen | Japón |
| Longitud de la hoja | 16 cm |
| Color de la hoja | plata |
| Color | rojo, negro |
| Material del mango | Micarta |
| Material de la hoja | Damasco, SG-2 |
| Tipo de artículo | Cuchillos para deshuesar |
| Peso | 110 g |
| Grosor de la hoja | 1,6 mm |
| Serie | Súper Gou |
Yaxell Ketu 34936 cuchillo deshuesador negro SG-2 Pakkaholz Plain edge
En stock
239,00€
| Longitud total | 27 cm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 16 cm |
| Grosor de la hoja | 1,5 mm |
| Peso | 90 g |
| Tipo de artículo | Cuchillos para deshuesar |
| Material del mango | Madera de Pakka |
| Color | negro |
| Color de la hoja | plata |
| Origen | Japón |
| Longitud del mango | 11 cm |
| Acabado de la hoja | Pulido |
| Acabado de la hoja | Filo liso |
| Método de afilado | Rectificado plano |
| Dureza | 63 HRC |
| Altura de la hoja | 2,5 cm |
| Material de la hoja | SG-2 |
| Serie | Ketu |
Cuchillo de pan Yaxell Super Gou 161 37108 negro SG-2 Micarta filo dentado
En stock
459,00€
| Longitud total | 37 cm |
|---|---|
| Longitud del mango | 12,5 cm |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Altura de la hoja | 3 cm |
| Dureza | 63 HRC |
| Método de afilado | Afilado por un lado |
| Acabado de la hoja | Filo dentado |
| Acabado de la hoja | Pulido |
| Origen | Japón |
| Longitud de la hoja | 24 cm |
| Color de la hoja | plata |
| Color | rojo, negro |
| Material del mango | Micarta |
| Material de la hoja | Damasco, SG-2 |
| Tipo de artículo | Cuchillos de pan |
| Peso | 200 g |
| Grosor de la hoja | 2,2 mm |
| Serie | Súper Gou |
