Yaxell
Set coltello da chef e universale Yaxell Ran 36000-902 nero Damasco Micarta Plain edge
Non disponibile
289,99€
Yaxell Zen Nakiri 35544 Coltello da chef nero VG-10 Micarta Plain edge
Disponibile
169,99€
| Lunghezza totale | 30,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 18 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 230 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 13 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,5 cm |
| Serie | Zen |
Spelucchino Yaxell Super Gou 37135 rosso SG-2 Micarta filo liscio
Disponibile
219,99€
| Lunghezza totale | 21,4 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 10,5 cm |
| Spessore lama | 1,8 mm |
| Peso | 96 g |
| Tipo di articolo | Spelucchino |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | rosso, nero |
| Colore lama | grigio |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 63 HRC |
| Altezza lama | 2,4 cm |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Materiale lama | SG-2 |
| Serie | Super Gou |
Yaxell Ran 36041 Coltello da chef nero VG-10 Micarta filo liscio
Disponibile
219,99€
| Lunghezza totale | 37 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 24 cm |
| Spessore lama | 2,4 mm |
| Peso | 250 g |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12,3 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Altezza lama | 4,9 cm |
| Tipo di articolo | Coltello da chef |
| Serie | Ran |
Yaxell Ran Nakiri 36044 Coltello da chef nero VG-10 Micarta Filo liscio
Disponibile
199,99€
| Lunghezza totale | 30,2 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 16,5 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 225 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 4,6 cm |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Serie | Ran |
Yaxell Zen 35541 Coltello da chef nero VG-10 Micarta Plain edge
Disponibile
179,99€
| Lunghezza totale | 37 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 24 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 245 g |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 12,5 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Altezza lama | 4,9 cm |
| Tipo di articolo | Coltello da chef |
| Serie | Zen |
Yaxell Zen 35536 Coltello per disossare nero VG-10 Micarta Trailing-Point Plain edge
Disponibile
126,99€
| Lunghezza totale | 27 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 1,6 mm |
| Peso | 115 g |
| Tipo di articolo | Coltello da disosso |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | grigio |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Forma lama | Trailing-Point |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,5 cm |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Serie | Zen |
Yaxell Ran 36039 coltello da chef nero VG-10 Micarta filo liscio
Disponibile
204,99€
| Lunghezza totale | 36 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 25,5 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 210 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 13 cm |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Filo piatto |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 3 cm |
| Serie | Ran |
Yaxell Ran 36013 Coltello da bistecca nero VG-10 Micarta filo parzialmente seghettato
Disponibile
119,99€
| Lunghezza totale | 23 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 11 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 100 g |
| Tipo di articolo | Coltello da bistecca |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Filo parzialmente seghettato |
| Metodo di affilatura | Filo piatto |
| Altezza lama | 2 cm |
| Serie | Ran |
Yaxell Ran 36016 coltello da chef nero VG-10 Micarta filo liscio
Disponibile
144,99€
| Lunghezza totale | 26,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 15 cm |
| Spessore lama | 2 mm |
| Peso | 108 g |
| Tipo di articolo | Coltelli da cucina |
| Materiale lama | Damasco, VG-10 |
| Materiale manico | Micarta |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Filo piatto |
| Grado di durezza | 61 HRC |
| Altezza lama | 2,5 cm |
| Serie | Ran |
| Lunghezza manico | 11,,6 cm |
Yaxell Super Gou 161 37106 coltello per disossare nero SG-2 Micarta Filo piano
Disponibile
339,00€
| Lunghezza totale | 27 cm |
|---|---|
| Lunghezza manico | 10,5 cm |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Altezza lama | 2,7 cm |
| Grado di durezza | 63 HRC |
| Metodo di affilatura | Affilatura europea, Affilatura piatta |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Finitura lama | Lucidato |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza lama | 16 cm |
| Colore lama | argento |
| Colore | rosso, nero |
| Materiale manico | Micarta |
| Materiale lama | Damasco, SG-2 |
| Tipo di articolo | Coltello da disosso |
| Peso | 110 g |
| Spessore lama | 1,6 mm |
| Serie | Super Gou |
Coltello per disossare Yaxell Ketu 34936 nero SG-2 Pakkaholz a filo
Disponibile
239,00€
| Lunghezza totale | 27 cm |
|---|---|
| Lunghezza lama | 16 cm |
| Spessore lama | 1,5 mm |
| Peso | 90 g |
| Tipo di articolo | Coltello da disosso |
| Materiale manico | Legno Pakka |
| Colore | nero |
| Colore lama | argento |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza manico | 11 cm |
| Finitura lama | Lucidato |
| Finitura lama | Filo liscio |
| Metodo di affilatura | Filo piatto |
| Grado di durezza | 63 HRC |
| Altezza lama | 2,5 cm |
| Materiale lama | SG-2 |
| Serie | Ketu |
Coltello da pane Yaxell Super Gou 161 37108 nero SG-2 Micarta seghettato
Disponibile
459,00€
| Lunghezza totale | 37 cm |
|---|---|
| Lunghezza manico | 12,5 cm |
| Angolo di affilatura | 12º |
| Altezza lama | 3 cm |
| Grado di durezza | 63 HRC |
| Metodo di affilatura | Affilato su un lato |
| Finitura lama | Filo seghettato |
| Finitura lama | Lucidato |
| Origine | Giappone |
| Lunghezza lama | 24 cm |
| Colore lama | argento |
| Colore | rosso, nero |
| Materiale manico | Micarta |
| Materiale lama | Damasco, SG-2 |
| Tipo di articolo | Coltello da pane |
| Peso | 200 g |
| Spessore lama | 2,2 mm |
| Serie | Super Gou |
