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Das KAI Seki Magoroku Kinju Deba: Ein Meisterwerk der kulinarischen Präzision
Entfessle dein kulinarisches Können mit dem KAI Seki Magoroku Kinju Deba, einem exquisiten Küchenbegleiter, der sowohl für anspruchsvolle Köche als auch für Hobbyköche entwickelt wurde. Dieses Kochmesser besticht durch seine schwarze Farbe und die schlichte silberne Klinge, die in deiner Küche Eleganz und Raffinesse ausstrahlt.
Die mit Präzision und Sachverstand gefertigte Klinge aus rostfreiem 1K6-Stahl bietet mit ihrer glatten Schneide eine außergewöhnliche Qualität und sorgt für glatte und präzise Schnitte. Die 16 cm lange Klinge bietet die perfekte Balance zwischen Vielseitigkeit und Manövrierbarkeit, während die Dicke von 4,9 mm die Haltbarkeit erhöht und ein nahtloses Filetieren und Entbeinen von Fisch oder Fleisch ermöglicht.
Das Geheimnis der mühelosen Handhabung des KAI Seki Magoroku Kinju Deba liegt in seinem Griff aus Pakkaholz (Pakkawood). Dieses hochwertige Material ist für seine bemerkenswerte Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit bekannt und bietet einen bequemen Griff, der die Hand bei längerem Gebrauch weniger ermüdet. Mit einer Grifflänge von 12 cm bietet er eine hervorragende Balance und Kontrolle für präzise Schneidebewegungen.
In Anlehnung an das reiche kulinarische Erbe Japans ist das KAI Seki Magoroku Kinju Deba sorgfältig mit einer leicht matten Textur versehen, die ihm einen Hauch von Authentizität verleiht. Die Klingenhärte von 58 HRC sorgt für lang anhaltende Schärfe und macht es zu einem zuverlässigen Partner bei deinen Küchenabenteuern.
Erlebe die Schönheit des asiatischen Messerschliffs mit einem Schleifwinkel von 11º, der eine außergewöhnliche Schärfe und präzise Schnitte ermöglicht. Egal, ob du ein Profikoch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist, die Seki Magoroku Kinju Serie zelebriert die Kunst der japanischen Messermacherei und bringt deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.
Entdecke die Welt der japanischen Kochkunst mit dem KAI Seki Magoroku Kinju Deba – ein wahres Meisterwerk, das Präzision, Haltbarkeit und Eleganz verkörpert. Verbessere dein Kocherlebnis und genieße die authentische japanische Handwerkskunst mit jedem Stück. Mach dich bereit, deine Gäste zu beeindrucken und deine Geschmacksnerven zu erfreuen wie nie zuvor!
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| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Kinju, Seki Magoroku Kinju |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
|---|---|
| Klingenmaterial | 1K6 |
| Gesamtlänge | 28 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 16 cm |
| Klingenstärke | 4,9 mm |
| Gewicht | 255 g |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenhöhe | 5,2 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
|---|---|
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Schleifwinkel | 11º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Medium (600-1000), Grob (220-600), Extrafein (3000-5000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 600, 320, extrafein |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Auf Lager
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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