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Das KAI Seki Magoroku Kinju Deba ist ein Kochmesser, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis verbindet. Dieses unverzichtbare Küchenmesser besticht durch seine elegante schwarze Farbe und die silberne Klinge mit glatter Schneide, die Eleganz und Raffinesse ausstrahlt.
Die Klinge des Seki Magoroku Kinju Deba ist aus hochwertigem rostfreiem 1K6-Stahl gefertigt und hält den Strapazen des täglichen Kochens stand – für lang anhaltende Schärfe und präzise Schnitte. Die Klingenstärke von 7,1 mm und die Härte von 58 HRC garantieren Langlebigkeit und eine hervorragende Schnitthaltigkeit und machen das Messer zu einem idealen Begleiter für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Das Highlight dieses Messers ist der ergonomische Griff aus Pakkaholz, der auch bei längerem Gebrauch einen bequemen und sicheren Halt bietet. Die Grifflänge von 13 cm sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kontrolle und Manövrierbarkeit, so dass du jede kulinarische Herausforderung mit Leichtigkeit meistern kannst.
Mit einer Gesamtlänge von 30,5 cm und einer Klingenlänge von 17,5 cm bietet das Seki Magoroku Kinju Deba reichlich Platz für effizientes Schneiden, Würfeln und Hacken. Die Klingenhöhe von 5,3 cm erleichtert außerdem das Schöpfen und Umfüllen von Zutaten.
Dieses außergewöhnliche Küchenwerkzeug ist Teil der renommierten Seki Magoroku Kinju Serie, die auf das kulinarische Erbe Japans zurückgeht. Die Klinge hat ein dezentes, mattes Finish, das die handwerkliche Kunstfertigkeit unterstreicht, mit der sie hergestellt wird.
Mit einem asiatisch anmutenden Schneidenwinkel von 11° und einem asiatischen Schleifwinkel ist dieses Messer für mühelose, präzise Schnitte ausgelegt und eignet sich daher perfekt für verschiedene Schneidetechniken.
Egal, ob du ein Profikoch bist, der nach den besten Werkzeugen sucht, oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der seine kulinarischen Kreationen aufwerten möchte, das KAI Seki Magoroku Kinju Deba ist die beste Wahl. Lass dich von der japanischen Kochkunst inspirieren und erlebe die Vorteile dieses exquisiten Messers, das aus hochwertigen Materialien und handwerklichem Können besteht.
Knyfe liefert derzeit deutschlandweit bei einem Bestellwert bis 49,99 Euro mit einer Versandgebühr von 4,99 Euro. Ab einem Bestellwert von 50 Euro ist der Versand kostenlos! Die Preise für internationalen Versand werden im Bestellprozess angezeigt.
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Allgemeines
| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Kinju, Seki Magoroku Kinju |
Materialien
| Griffmaterial | Pakkaholz |
|---|---|
| Klingenmaterial | 1K6 |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 30,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 17,5 cm |
| Klingenstärke | 7,1 mm |
| Gewicht | 285 g |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenhöhe | 5,3 cm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish | leicht mattiert |
|---|---|
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Schleifwinkel | 11º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Auf Lager
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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