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Das Kai Tim Mälzer Kamagata Allzweckmesser – ein kulinarisches Meisterwerk, das von dem bekannten Koch Tim Mälzer entworfen wurde. Dieses vielseitige Küchenmesser ist ein Muss für jeden Kochbegeisterten.
Das mit Präzision und Leidenschaft gefertigte Kamagata Allzweckmesser besticht durch sein elegantes schwarzes Design mit einer auffälligen silbernen Klinge, die deinen Küchenutensilien einen Hauch von Eleganz verleiht. Die Klinge hat einen glatten Schliff und ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl 4116 gefertigt, der für außergewöhnliche Haltbarkeit und lang anhaltende Schärfe sorgt.
Die Klingenlänge von 16,5 cm ermöglicht ein präzises und müheloses Schneiden, während die Dicke von 2 mm und die Höhe von 3,3 cm eine optimale Balance und Kontrolle bei der Verwendung gewährleisten. Die leichte Bauweise des Messers, das nur 95 g wiegt, macht die Handhabung noch einfacher und reduziert die Ermüdung bei langen Küchenarbeiten.
Der Griff besteht aus hochwertigem POM-Material, das für seine Stärke, seinen Komfort und seine Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und Chemikalien bekannt ist. So liegt das Kamagata Allzweckmesser auch mit nassen Händen sicher in der Hand und ist ein zuverlässiger Begleiter bei jedem kulinarischen Abenteuer.
Die japanische Handwerkskunst zeigt sich in jedem Detail dieses Messers, denn es trägt das Zeichen seiner Herkunft, Japan. Das leicht matte Finish der Klinge verleiht ihr einen Hauch von Einzigartigkeit, während die 58 HRC-Härte für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit sorgt, was sie zu einer idealen Wahl für verschiedene Schneidaufgaben macht.
Dank des ausgeklügelten Flachschliffs gleitet das Kamagata Allzweckmesser mühelos durch die Zutaten und sorgt für ein geschmeidiges Schneiderlebnis. Egal ob du schneidest, würfelst oder hackst, dieses Küchenutensil liefert jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.
Mit der Tim Mälzer Kamagata-Serie erreichst du kulinarische Spitzenleistungen und bringst dein Kocherlebnis auf ein neues Niveau. Ob Profiköche oder passionierte Hobbyköche, dieses Allzweckmesser ist das ultimative Werkzeug, das Funktionalität, Haltbarkeit und Stil in einem exquisiten Paket vereint.
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Allgemeines
| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Tim Mälzer Kamagata |
Materialien
| Klingenmaterial | 4116 |
|---|---|
| Griffmaterial | POM |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 27,7 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 95 g |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenhöhe | 3,3 cm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish | leicht mattiert |
|---|---|
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Pocketclip | Nein |
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | Diamant, weißes Aluminiumoxid |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, zweiseitig geschärfte Messer, Taschenmesser, Europäische Küchenmesser |
| Körnung laut Herstellerangabe | 600, extrafein, 320 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | 30°, variabler Schleifwinkel |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Easter Sale, Spring Sale |
Auf Lager
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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