Doppelerfolg bei den IWA Knife Awards 2026
Im Rahmen der IWA OutdoorClassics 2026 wurde erneut der IWA Knife Award verliehen. Lagioule en Aubrac konnte sich mit dem "Gatsby" gleich über zwei Auszeichnungen freuen.
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Ontario Camp Plus Bread 4310TC Kochmesser grün Edelstahl Nylon Backlock Wellenschliff
Auf Lager
17,99€
| Gesamtlänge | 24,1 cm |
|---|---|
| Farbe | grün |
| Gewicht | 130 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Griffmaterial | Nylon |
| Öffnung | Manuell |
| Verschluss | Backlock |
| Klingenlänge | 10,8 cm |
| Herkunft | China |
| Klingenfarbe | silber |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 13,3 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Klingenfinish | satiniert |
| Einhandöffnung | Nein |
| Pocketclip | Nein |
| Serie | Camp Plus |
-11%
Cold Steel Serrated Bread 59KBRZ Kochmesser schwarz Zytel 4116 Sheepfoot Wellenschliff Satiniert
Nicht auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 22,95€20,45€Aktueller Preis ist: 20,45€.
-0%
KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser 20 cm TMK-0706
Nicht auf Lager
94,95€
| Gesamtlänge | 33,8 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 20,5 cm |
| Klingenstärke | 2,4 mm |
| Gewicht | 213 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | 4116 |
| Griffmaterial | POM |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Schleifwinkel | 14º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Designer | Tim Mälzer |
| Serie | Tim Mälzer Kamagata |
KAI Tim Mälzer Kamagata Brotmesser 23 cm TMK-0705
Nicht auf Lager
99,95€
| Gesamtlänge | 36,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23,2 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Gewicht | 184 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | 4116 |
| Griffmaterial | POM |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Schleifwinkel | 14º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Designer | Tim Mälzer |
| Serie | Tim Mälzer Kamagata |
KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm TDM-1705
Nicht auf Lager
235,00€
| Gesamtlänge | 36 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 235 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | VG-10 |
| Griffmaterial | Walnussholz |
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Schleifwinkel | 15º |
| Klingenhöhe | 3,7 cm |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Designer | Tim Mälzer |
| Serie | Shun Premier |
KAI Shun Nagare Brotmesser 23 cm NDC-0705
Auf Lager
379,00€
| Gesamtlänge | 36,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 203 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | Damast |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 3,5 cm |
| Schleifwinkel | 19º |
| Pocketclip | Nein |
| Serie | Shun Nagare |
KAI Seki Magoroku Red Wood mit Pakka Griff Brotmesser 22,5 cm MGR-0225B
Nicht auf Lager
99,95€
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2,5 mm |
| Gewicht | 160 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Farbe | rot, braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Klingenhöhe | 3,5 cm |
| Pocketclip | Nein |
| Serie | Redwood, Seki Magoroku Redwood |
KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser 23 cm MGC-0405
Nicht auf Lager
265,00€
| Gesamtlänge | 36 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 153 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 3,5 cm |
| Schleifwinkel | 18º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Klingenmaterial | VG-MAX |
| Serie | Seki Magoroku Composite, Composite |
KAI Shun Classic White Brotmesser 23 cm DM-0705W
Nicht auf Lager
229,00€
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 199 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | VG-10 |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 3 cm |
| Schleifwinkel | 19º |
| Pocketclip | Nein |
| Besonderheiten | Mit Klingenschutz, Schutzhandschuh |
| Serie | Shun Classic White |
KAI Shun Classic Brotmesser 23 cm DM-0705
Nicht auf Lager
219,00€
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 199 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | VG-10 |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 3 cm |
| Klingenfinish | Damast |
| Schleifwinkel | 15º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Serie | Shun Classic |
KAI Wasabi Black Brotmesser 23 cm 6723B
Nicht auf Lager
69,95€
| Klingenlänge | 23 cm |
|---|---|
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 149 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | Edelstahl |
| Griffmaterial | Polypropylen |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Schleifwinkel | 15º |
| Klingenhöhe | 3,4 cm |
| Pocketclip | Nein |
| Serie | Wasabi Black |
| Gesamtlänge | 36,4 cm |
-9%
Marttiini KIDE Brotmesser
Nicht auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 64,95€58,99€Aktueller Preis ist: 58,99€.
-5%
Ha Teikoku Brotmesser Damaststahl
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 96,99€91,99€Aktueller Preis ist: 91,99€.
Ontario Camp Plus Bread Lockback 4310
Auf Lager
14,99€
| Gesamtlänge | 24 cm |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Einhandöffnung | Nein |
| Klingenfinish | satiniert |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Klingenform | Sheepfoot |
| Grifflänge | 13 cm |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Herkunft | China |
| Farbe | grün |
| Klingenlänge | 11 cm |
| Verschluss | Backlock |
| Öffnung | Manuell |
| Öffnungshilfe | Nagelhieb |
| Griffmaterial | GFN |
| Klingenmaterial | AUS-8 |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Gewicht | 102 g |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Pocketclip | Nein |
-8%
Spyderco Brotmesser schwarz K01SBK
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 78,99€72,99€Aktueller Preis ist: 72,99€.
| Gesamtlänge | 39 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 26 cm |
| Klingenstärke | 1,6 mm |
| Gewicht | 116 g |
| Artikeltyp | Feststehendes Messer |
| Griffmaterial | Polypropylen |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 13,1 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Härtegrad | 60 HRC |
| Klingenhöhe | 2,5 cm |
| Schleifwinkel | 19º |
| Pocketclip | Nein |
| Klingenmaterial | MBS-26 |
Due Cigni Hakucho Brotmesser
Nicht auf Lager
79,95€
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 21 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 140 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | Olivenholz |
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Italien |
| Grifflänge | 11,5 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 57 HRC |
| Pocketclip | Nein |
| Designer | Oreste Frati |
Due Cigni Arne Brotmesser HPL
Nicht auf Lager
79,99€
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenfinish | mattiert |
| Griffmaterial | HPL |
| Klingenhöhe | 3,8 cm |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifwinkel | 26º |
| Härtegrad | 57 HRC |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Grifflänge | 14 cm |
| Klingenlänge | 23 cm |
| Herkunft | Italien |
| Klingenfarbe | silber |
| Farbe | schwarz |
| Klingenmaterial | 12C27 |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Gewicht | 230 g |
| Klingenstärke | 3 mm |
| Designer | Jens Ansø |
Due Cigni 1896 POM Brotmesser
Nicht auf Lager
61,95€
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Klingenstärke | 2,5 mm |
| Gewicht | 150 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | POM |
| Farbe | schwarz |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Herkunft | Italien |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 56 HRC |
| Schleifwinkel | 18º |
| Pocketclip | Nein |
| Designer | Oreste Frati |
Due Cigni 1896 Walnuss Brotmesser
Nicht auf Lager
84,95€
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Klingenstärke | 2,5 mm |
| Gewicht | 150 g |
| Artikeltyp | Kochmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | Walnussholz |
| Farbe | braun |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Herkunft | Italien |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 56 HRC |
| Schleifwinkel | 18º |
| Pocketclip | Nein |
| Designer | Oreste Frati |
Güde Alpha Olive Brotmesser 32 cm
Nicht auf Lager
210,00€
| Klingenstärke | 3,9 mm |
|---|---|
| Artikeltyp | Brotmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | Olivenholz |
| Farbe | braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Deutschland |
| Grifflänge | 14 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen, Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 56 HRC |
| Klingenlänge | 32 cm |
| Gewicht | 336 g |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Länge | 44,8 cm |
| Schleifwinkel | 20º |
| Gesamtlänge | 46 cm |
Güde Alpha Brotmesser 21 cm
Nicht auf Lager
108,00€
| Gesamtlänge | 32 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 21 cm |
| Klingenstärke | 2,6 mm |
| Gewicht | 206 g |
| Artikeltyp | Brotmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Deutschland |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Härtegrad | 56 HRC |
| Klingenhöhe | 3,2 cm |
| Länge | 33,5 cm |
Güde Kappa Brotmesser 21 cm
Nicht auf Lager
121,00€
| Gesamtlänge | 32 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 21 cm |
| Klingenstärke | 2,6 mm |
| Artikeltyp | Brotmesser |
| Klingenmaterial | X50CrMoV15 |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Farbe | silber |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Deutschland |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Wellenschliff |
| Schleifmethode | einseitig geschliffen |
| Härtegrad | 56 HRC |
| Gewicht | 277 g |
| Klingenhöhe | 3,2 cm |
| Länge | 33,5 cm |
-10%
Dick ProDynamic Sandwichmesser 18 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 20,99€18,99€Aktueller Preis ist: 18,99€.
-5%
Dick ProDynamic Aufschnittmesser Kullenschliff 30 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 38,99€36,99€Aktueller Preis ist: 36,99€.
-5%
Dick ProDynamic Aufschnittmesser 30 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 37,99€35,99€Aktueller Preis ist: 35,99€.
-16%
Dick ProDynamic Aufschnittmesser 23 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 24,99€20,99€Aktueller Preis ist: 20,99€.
-14%
Dick ProDynamic Brötchen- und Sandwichmesser mit Wellenschliff 11 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 6,99€5,99€Aktueller Preis ist: 5,99€.
-13%
Dick ProDynamic Brotmesser 18 cm
Auf Lager
UVP: Ursprünglicher Preis war: 15,99€13,99€Aktueller Preis ist: 13,99€.
Italien verschärft Messerrecht mit Sicherheitsdekret
Die italienische Regierung hat ein neues Sicherheitsdekret verabschiedet, das den Umgang mit Messern und Stichwerkzeugen deutlich strenger regelt und den Behörden erweiterte Befugnisse einräumt.
Traditionsmarke unter Druck: Zwilling ordnet sich neu
Beim Traditionshersteller Zwilling aus Solingen rumort es gewaltig: Sinkende Umsätze, ein laufendes Sparprogramm und ein Strategiewechsel an der Spitze setzen das Unternehmen unter Druck. Nun stehen weitere Einschnitte und ein deutlicher Personalabbau im Raum.
