Yaxell Tsuchimon 36702 Universalmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
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Beschreibung
Das Yaxell Tsuchimon Universalmesser ist die Krönung traditioneller Handwerkskunst, die mit moderner Präzision verschmilzt. Der Name “Tsuchimon” steht für die anmutigen Konturen und das unverwechselbare gehämmerte Finish auf der Klinge, die aus hochwertigem 3-Lagen-Stahl gefertigt ist.
Der Kern besteht aus rostfreiem VG10-Stahl, der sorgfältig auf eine beeindruckende Rockwell-Härte von 61 gehärtet wurde. Um diesen Kern herum befinden sich Schichten aus rostfreiem Stahl, die für saubere und mühelose Schnitte bei jeder kulinarischen Herausforderung sorgen.
Der ergonomisch geformte Griff dieser Serie hat eine elegante schwarze Beschichtung und ist aus langlebigem, poliertem Leinen-Micarta gefertigt. Dieses einzigartige Material, eine Mischung aus Leinen und Harz, ist nicht nur widerstandsfähig, sondern auch kälte- und hitzebeständig. Der Griff ist mit zwei Nieten gesichert und verfügt über einen Bolster aus Edelstahl 18/10, der für zusätzliche Stabilität sorgt. Der Bolster geht nahtlos in den Knauf aus satiniertem Edelstahl über, der stolz das Yaxell-Logo trägt.
Das Universalmesser ist vielseitig und wendig und eignet sich perfekt zum mühelosen Durchschneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln, von saftigem Fleisch und Käse bis hin zu knusprigen Brotlaiben.
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Spezifikationen
Allgemeines
| Farbe | schwarz |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Tsuchimon |
Materialien
| Klingenmaterial | VG-10, Damast |
|---|---|
| Griffmaterial | Micarta |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 23,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 12 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 100 g |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenhöhe | 2 cm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Schleifmethode | Flachschliff, Europäischer Messerschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Schleifwinkel | 12º |
Kundenrezensionen
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| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
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| Gesamtlänge | 20,3 cm |
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| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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