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Das Yaxell Zen 35541 Chef’s Knife ist eine meisterhafte Kombination aus Eleganz und Funktionalität, entworfen für kulinarische Enthusiasten, die Präzision und Qualität schätzen. Seine auffällige silberne Klinge, gefertigt aus VG-10 Damaststahl, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit und sorgt für ein überlegenes Schneiderlebnis. Die glatte Schneide der Klinge und der europäische Flachschliff, geschärft in einem präzisen Winkel von 12º, machen es ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, vom Schneiden bis zum Würfeln.
Der Griff des Messers, aus robustem Micarta gefertigt, bietet einen komfortablen und sicheren Halt, verbessert die Kontrolle und reduziert die Ermüdung bei längerem Gebrauch. Mit einer Gesamtlänge von 24 cm und einem ausgewogenen Gewicht von 245 g ist dieses Messer sowohl vielseitig als auch leicht zu handhaben. Die Zen-Serie verkörpert eine harmonische Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Innovation und ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche.
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Allgemeines
| Farbe | schwarz |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Artikeltyp | Chefmesser |
| Serie | Zen |
Materialien
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
|---|---|
| Griffmaterial | Micarta |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 37 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 24 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 245 g |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenhöhe | 4,9 cm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Schleifwinkel | 12º |
Auf Lager
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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