Kotai
KOTAI ist ein französisches Unternehmen, das hochwertige Küchenmesser in traditioneller japanischer Handwerkskunst herstellt. Die Marke vereint fernöstliche Schmiedekunst mit westlichen Qualitätsansprüchen und richtet sich an Profi- wie Hobbyköche. Jedes Messer wird aus robustem, rostfreiem 440C-Stahl gefertigt, ist handgeschliffen und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit aus. KOTAI legt zudem großen Wert auf Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Produktion.
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Kotai Densho Kiritsuke KTJPDSBK190 Kochmesser braun Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Densho Gyuto KTJPDSGT210 Kochmesser braun Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Densho Gyuto KTJPDSGT180 Kochmesser braun Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Densho Petty KTJPDSPT130 Kochmesser braun Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Bunka Damascus 9 cm Gemüsemesser schwarz Damast Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka Damascus Petty 13,5 cm Universalmesser schwarz Damast Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka Damascus 17 cm Santoku schwarz Damast Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka Damascus Kiritsuke 21 cm Kochmesser schwarz Damast Ebenholz Plain edge
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Kotai Pakka Damascus 19 cm Hackmesser schwarz Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka Damascus 20 cm Brotmesser schwarz Damast Pakkaholz Wellenschliff
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Kotai Pakka Damascus 20 cm Filetiermesser schwarz Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka Damascus Gyuto 20 cm Chefmesser schwarz Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka Damascus 18 cm Santoku schwarz Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka Damascus 9 cm Gemüsemesser schwarz Damast Pakkaholz Plain edge
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Kotai Bunka 9 cm Gemüsemesser schwarz 440C Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka Petty 13,5 cm Universalmesser schwarz 440C Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka 17 cm Santoku schwarz 440C Ebenholz Plain edge
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Kotai Bunka Kiritsuke 21 cm Kochmesser schwarz 440C Ebenholz Plain edge
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Kotai Pakka 19 cm Hackmesser schwarz 440C Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka 20 cm Brotmesser schwarz 440C Pakkaholz Wellenschliff
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Kotai Pakka 20 cm Filetiermesser schwarz 440C Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka Gyuto 20 cm Chefmesser schwarz 440C Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka 18 cm Santoku schwarz 440C Pakkaholz Plain edge
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Kotai Pakka 9 cm Gemüsemesser schwarz 440C Pakkaholz Plain edge
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