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Entfessle deinen inneren Koch mit dem Kai Shun Classic Santoku, einem Meisterwerk unter den Küchenmessern. Dieses exquisite Messer wurde speziell für Kochbegeisterte entwickelt, die den Gipfel an Qualität und Eleganz suchen.
Das mit Präzision und Kunstfertigkeit gefertigte Kai Shun Classic Santoku hat eine elegante schwarze Farbe und eine auffällige silberne Klinge, die deiner kulinarischen Sammlung einen Hauch von Raffinesse verleiht. Die Klinge ist mit einem makellosen, glatten Schliff versehen, mit dem du mühelos präzise Schnitte ausführen kannst.
Der Schlüssel zur herausragenden Qualität des Santoku liegt in den verwendeten Materialien. Die Klinge ist aus VG-10 Stahl geschmiedet, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Dieser erstklassige Stahl sorgt dafür, dass jeder Schnitt glatt und präzise ist, was das Kocherlebnis insgesamt verbessert.
Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt, das für seine Langlebigkeit und ergonomischen Eigenschaften bekannt ist, und sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle. Seine Länge von 12 cm sorgt für einen ausgewogenen Griff, mit dem du das Messer leicht und sicher führen kannst.
Mit einer Gesamtlänge von 32,5 cm und einer 19 cm langen Klinge bietet das Kai Shun Classic Santoku die perfekte Balance zwischen Vielseitigkeit und Manövrierfähigkeit. Die Klingenstärke von 2,4 mm und die Klingenhöhe von 5,8 cm machen es noch anpassungsfähiger für verschiedene kulinarische Aufgaben.
Eines der herausragenden Merkmale dieses außergewöhnlichen Messers ist seine beeindruckende Härte von 61 HRC, die eine außergewöhnliche Haltbarkeit gewährleistet und die Schärfe auch nach längerem Gebrauch beibehält. Das Messer wird mit einer asiatisch inspirierten Klinge geschliffen, die mit einem 15°-Winkel meisterhaft gearbeitet ist und eine unvergleichliche Qualität beim Schneiden garantiert.
Mit der Shun Classic Serie kannst du deine kulinarischen Fähigkeiten verbessern – eine Kollektion von erstklassigen Küchenmessern, die dich zu jeder Mahlzeit inspirieren. Das Kai Shun Classic Santoku ist der Inbegriff von Handwerkskunst, Innovation und kulinarischem Fachwissen und damit ein Muss für leidenschaftliche Köche und Profis gleichermaßen. Mach dir die Kunst der Präzision zu eigen und verbessere deine Kochkünste mit diesem außergewöhnlichen Santoku-Messer!
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Allgemeines
| Artikeltyp | Kochmesser |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Serie | Shun Classic |
Materialien
| Klingenmaterial | VG-10 |
|---|---|
| Griffmaterial | Pakkaholz |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenstärke | 2,4 mm |
| Gewicht | 238 g |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenhöhe | 5,8 cm |
Features & Funktionen
| Klingenausführung | Plain edge |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Schleifwinkel | 15º |
| Pocketclip | Nein |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
Auf Lager
Auf Lager
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Fester Schnittwinkel | ja |
| Herkunft | USA |
| Höhe | 20 cm |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Diamant |
| Körnung | Extrafein (3000-5000), Grob (220-600), Medium (600-1000) |
| Aufbewahrungsbox / Etui | ja |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Breite | 11,5 cm |
| Farbe | schwarz |
| Inklusive | Schleifsteinhalter |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Asiatische Küchenmesser, Europäische Küchenmesser, Taschenmesser, zweiseitig geschärfte Messer |
| Körnung laut Herstellerangabe | 320, extrafein, 600 |
| Länge | 15 cm |
| Länge des Messerhalters | 3 cm |
| Mitgelieferte Steine | 3 |
| Schleifsteinhalter wird mitgeliefert | ja |
| Schleifwinkel | variabler Schleifwinkel, 30° |
| Artikeltyp | Schleifsystem |
| verstellbare Schleifwinkel | 15 |
| Aktionen | Spring Sale, Easter Sale |
Nicht auf Lager
| Gesamtlänge | 20,3 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 8,9 cm |
| Gewicht | 113 g |
| Artikeltyp | Taschenmesser |
| Klingenmaterial | D2 |
| Griffmaterial | G-10, Edelstahl |
| Öffnungshilfe | Flipper |
| Öffnung | Manuell |
| Farbe | schwarz, blau |
| Klingenfarbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Besonderheiten | Fangriemenöse |
| Grifflänge | 11,4 cm |
| Klingenfinish | blackwashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Einhandöffnung | Ja |
| Pocketclip | Ja |
| Pocketclip-Seite | rechts |
| Pocketclip-Position | Tip Down |
| Serie | Axle |
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