Schnitzel KVIN: Makellose Mittelklasse
Das neue Schnitzel KVIN reiht sich knapp unter der 100-Euro-Marke zwischen dem normalen TRI und dessen höherwertigeren Special Edition als solider Allrounder ein. Foto: Knyfe
Erst im Dezember hatte der deutsche Messerhersteller Schnitzel Germany mit dem KVAR das erste eigene Taschenmesser vorgestellt, welches auf Anhieb überzeugen konnte. Generell hat das junge Unternehmen mit seinen Designs bisher ausschließlich Volltreffer gelandet, zumindest wenn es nach der öffentlichen Meinung geht. Und während man in den vergangenen Jahren immer etwas länger Neuigkeiten aus Wacken in Schleswig-Holstein, wo Schnitzel seinen Unternehmenssitz hat, warten musste, hat man sich nun deutlich weniger Zeit gelassen, um die neueste Kreation, das KVIN, vorzustellen.
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Die Geschichte von Schnitzel
Im Laufe der Zeit hatte sich Schnitzel rund um Designer Torben von einem kleinen Hersteller für Kindermesser langsam über das etwas größere DU-Modell für Kinder und Jugendliche zum TRI, dem ersten „ausgewachsenen“ Messer, vorgearbeitet. Spätestens aber seit der Veröffentlichung dessen „Special Edition“ im September 2022 ist man in der deutschen Messerszene vollständig angekommen. Grund dafür dürfte die anhaltend hohe Verarbeitungsqualität mit erstklassigen Materialien bei gleichzeitig fairem Preis-Leistungsverhältnis sein, welche sich durch alle Produkte des noch recht überschaubaren Sortiments zieht, sein.
Nach drei feststehenden Messern lag die Herstellung eines Klappmessers relativ nahe, wodurch das kürzlich veröffentlichte KVAR zwar alles andere als eine Überraschung, aber dennoch eine würdige Ergänzung der Produktlinie darstellte. Das §42a-konforme und damit legal führbare Taschenmesser ist vom Design her klar an die Vorgängermodelle angelehnt und überzeugt dank eines extrem soliden Backlock-Verschlusses mit Halfstop, welche in Kombination eine Einhandbedienung verhindern sollen, sowie der vier Millimeter starken Klinge, welche für deutlich mehr als nur das Öffnen von Paketen geeignet ist. Und auch wenn die Verkaufszahlen wie gewöhnlich nicht bekannt gegeben worden sind, so lässt sich anhand der öffentlichen Meinung zum KVAR deuten, dass es ein weiterer Erfolg für Schnitzel gewesen sein dürfte.
Die nächste Nische wird geschlossen
Mit dem auf der KNIFE Solingen vorgestellten KVIN besinnt man sich dennoch zurück auf alte Stärken und bringt erneut ein feststehendes Messer auf den Markt, welches sich sowohl preislich als auch qualitativ aber in einem noch nicht erschlossenen Segment einfügen soll. Mit einer Unverbindlichen Preisempfehlung (UVP) von 89,99 Euro platziert sich das KVIN nämlich knapp unter dem klappbaren Vorgänger (UVP 99,99 Euro), dessen aktueller Preis laut Hersteller nur als Einstiegspreis gedacht ist und zeitlich begrenzt sein soll, sowie zwischen dem TRI (UVP 74,99 Euro) und dessen Special Edition (UVP 199,99 Euro).
Das Schnitzel KVIN kommt in zwei Farben. Den Unterschied machen aber nicht die Griffschalen, sondern die Liner. Foto: Knyfe
Auch beim fünften Modell setzt das Unternehmen aus Wacken auf den bewährten Sandvik 14C28N-Stahl. Foto: Knyfe
Vertraut, aber doch anders
Aber auch ohne Blick auf das Preisschild wird auf den ersten Blick schnell klar, woher das Messer kommt und wo es hin soll: Bei den Griffschalen setzt man wie schon beim TRI auf Micarta, wenngleich es im jetzigen Modell poliert wurde und dadurch deutlich weicher in der Hand liegt. Ergänzt wird der Griff durch farbige Liner aus G-10, wahlweise in schwarz oder orange. Anders als beim TRI verzichtet man dieses Mal auf Schrauben als Befestigung für die Griffschalen und setzt stattdessen auf Pins, um das schnörkellose Design zu vervollständigen.
Neues KVIN explizit „kein Survival-Tool“
Die 11,7 Zentimeter lange und 3,5 Zentimeter starke Klinge besteht einmal mehr aus dem bewährten Sandvik 14C28N-Edeltahl, welcher eine ordentliche Mischung aus Härte, Belastbarkeit und Rostbeständigkeit bietet. Der Klinge hat Schnitzel einen hohen Flachschliff mit Swedge verliehen. Aufgrund der Klingengeometrie betont der Hersteller, dass das KVIN explizit „kein Survival-Tool darstellen soll, welches man gedankenlos ins Holz hämmern kann, sondern ein Werkzeug für alltägliche Arbeiten wie Schnitzen, Schneiden oder auch die Essenszubereitung bei Outdoorabenteuern.“ Die Gefahr für Klingenausbrüche ist bei solch fein ausgeschliffenen Klingen einfach zu hoch, als dass man hiermit beispielsweise Batoning betreiben kann, was je nach Anwendung bei eventuellen Garantiefällen zur Hürde werden kann.
Die „sachkundige Herstellung von Anmachholz“ ist allerdings kein Problem.
Im Lieferumfang enthalten ist ein Feuerstahl, welcher dank des geschärften Klingenrückens auch sofort eingesetzt werden kann, um ein Feuer anzureißen. Um einen sicheren Halt auch bei Nässe zu gewährleisten, wurde am Klingenrücken ein sogenanntes Jimping angebracht - kleine Einkerbungen, welche das Abrutschen des Daumens beim Arbeiten verhindern sollen. Verstaut wird das KVIN in der ebenfalls mitgelieferten und sauber verarbeiteten Kydexscheide mit Danglerhalterung.
Schnitzel bleibt ihrer Linie treu
Zugegeben, das Schnitzel KVIN ist keine echte Überraschung. Das muss es aber auch gar nicht sein, denn das junge Unternehmen aus Wacken zeichnet sich insbesondere durch die weiterhin hohe Qualität und Verarbeitung der eigenen Modelle aus. Für vergleichsweise wenig Geld erhält man auch mit dem KVIN ein solides und für die meisten Alltagsaufgaben vollkommen ausreichendes Allround-Werkzeug mit moderner Optik und einem satten Lieferumfang. Klar ist allerdings auch, dass man mit dem neuen Modell das eigene Angebot an feststehenden Messern mit Flachschliff vorerst vollendet haben wird. Gut für alle Schnitzel-Fans, denn das lässt erahnen: Es bleibt weiterhin spannend in Wacken.
Schnitzel KVIN bei Knyfe
Schnitzel KVIN Feststehendes Messer braun orange 14C28N Micarta stonewashed Plain edge
Auf Lager
89,99€| Gesamtlänge | 23,7 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 11,7 cm |
| Klingenstärke | 3,5 mm |
| Gewicht | 176 g |
| Artikeltyp | Outdoormesser |
| Klingenmaterial | 14C28N |
| Griffmaterial | G-10, Micarta |
| Farbe | grün, braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Scheidenmaterial | Kydex |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenfinish | stonewashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Besonderheiten | Mit Scheide |
| Serie | Kvin |
Schnitzel KVIN Feststehendes Messer braun schwarz 14C28N Micarta stonewashed Plain edge
Auf Lager
89,99€| Gesamtlänge | 23,7 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 11,7 cm |
| Klingenstärke | 3,5 mm |
| Gewicht | 176 g |
| Artikeltyp | Outdoormesser |
| Klingenmaterial | 14C28N |
| Griffmaterial | G-10, Micarta |
| Farbe | grün, braun |
| Klingenfarbe | silber |
| Scheidenmaterial | Kydex |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenfinish | stonewashed |
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Besonderheiten | Mit Scheide |
| Serie | Kvin |